Monica, Lisboa, Portugal Welcome to my Blog. Gosto de tudo o que tenha a ver com organização, e só não faço mais porque não tenho tempo.
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Algumas das fotos deste Blog são retiradas da internet, se alguém tiver os direitos de autor, é só me enviar um mail que eu retiro...as minhas podem utilizar se possível com o link para aqui.
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Dica: Como substituir um saca-rolhas!

Agosto 28th, 2014 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

imagesNunca vos aconteceu precisarem de um saca-rolhas e não o terem por perto?

Acredito que sim, porque no meu caso já parti um e esqueci-me de o substituir, e quando tive visitas em casa não tinha como abrir uma garrafa de vinho.

Sabem o que substitui um saca-rolhas numa situação destas?

Um parafuso e cordel.

Sim, experimente espetar um parafuso na rolha e apertar com uma chave de fendas.

Depois, ate um pouco de cordel e puxe.

Aos poucos a rolha sai sem se partir.

Quem souber de outra técnica, faça o favor de partilhar.

Limpeza: Máquina de Barbear com Cabeça Rotativa

Agosto 27th, 2014 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

Aqui vai um post para os leitores masculinos ;-)

Comece por tapar o ralo do lavatório.

1.º passo – Limpe as cabeças pelo lado de fora com a escova especial de cerdas curtas que vem incluída na máquina.

2.º passo – Carregue no botão ( que se encontra mesmo à frente das cabeças da máquina ) e levante a peça de cima.

3.º passo – Tire os pêlos do depósito, batendo levemente com a peça numa superfície. Depois, limpe-a completamente com a escova de cerdas longas.

Esta limpeza deve ser feita todas as semanas.

No entanto, de três em três meses, terá de limpar também o cortador e a protecção ( peças que estão presas por uma placa de fixação ). Remova a placa de fixação e, cuidadosamente, retire as cabeças, uma por uma, para as limpar.

Receita: Queijada de Leite e Laranja!

Agosto 26th, 2014 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

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Vi esta receita no Instagram de uma amiga e cravei logo a receita.

Eu não posso comer (sem ser com os olhos), mas pensei em vocês (quem é amiga quem é?).

Como ela disse que ficou deliciosa, eu quis partilhar.

Ingredientes:

1 Litro de leite
8 Ovos
750 gr de açúcar
50 gr de manteiga
2 Laranjas grandes ou 3 pequenas
200 gr de farinha

Preparação:

Ferver o leite e juntar a manteiga.
Misturar a farinha com o açúcar e adicionar ovo a ovo.
Juntar tudo e misturar bem.
Adicionar depois o sumo das laranjas.
Aquecer o forno a 200° e deixar por 20 minutos.
Rende 40 queijadas ou 2 tartes.

Bom apetite!

Espero que gostem!

Obrigada Di :-)

Dicas de Poupança #24 – Links Úteis!

Agosto 25th, 2014 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

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Eis alguns links úteis de posts, que vos vai ajudar a poupar e a rever as suas prioridades.

139 – “Pay yourself first” esta é uma frase que eu gosto muito. Retire logo no início do mês, uma percentagem do seu salário para a poupança. Seja muito ou pouco, daqui a um tempo vai ter uma boa maquia, ver aqui.

140 – Compre artigos em segunda mão, tenho imensas coisas novas e usadas na minha página “Mónica’s Low Cost”, ver aqui.

141 – Poupe nas pequenas coisas, ver aqui e aqui.

142 – Em vez de ir ao cinema, faça uma sessão de cinema em casa, ver aqui uma boa medida de poupança.

143 – Poupe em entretenimento com os amigos, ver aqui.

144 – Elimine alguns serviços, ver aqui.

Boas poupanças!

Menu da Semana!

Agosto 24th, 2014 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

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Eu ando a portar-me mesmo bem :-)

Estou a levar a alimentação a sério e ainda não houve uma facada na minha dieta.

Como sugestão de Menu da Semana, deixo-vos o que tenho andado a comer.

10610498_10152597326864871_4416718850342368805_n- Salmão grelhado com salada de alface, pepino e tomate

- Bacalhau cozido com feijão-verde, brócolos e grão-de-bico

- Atum de conserva em água, com feijão-verde, brócolos, milho e ovo cozido

- Frango cozido com salada de alface, pepino, tomate e milho

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- Filetes de pescada na frigideira com um fio de azeite (acho que coloquei apenas umas gotas), feijão e ovo cozido

- Peixe-espada grelhado com arroz de tomate (sem glúten) com salada de alface, pepino e tomate

- Pescada cozida com feijão-verde, brócolos, cenoura e ovo cozido

- Salmão grelhado com brócolos, ovo cozido e grão-de-bico

- Bacalhau à gomes de sá (sem batata), com couves de bruxelas, feijão-verde e ovo

Bom apetite!

Coisas que eu (insta)gramo #2

Agosto 23rd, 2014 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

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@monicaduarte73

To do List para este Fim-de-Semana!

Agosto 22nd, 2014 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

checklistA semana que passou foi complicada. Muitas coisas para fazer, assuntos pendentes, muita organização, muito “pensar na vida”, enfim….

Mas o fim-de-semana está aí e com ele a minha lista de tarefas, porque eu gosto de estar ocupada. Preciso de estar ocupada.

- Lavar roupa e passar a ferro

- Limpar a casa

- Agendar posts para site

- Ir à Associação visitar a minha afilhada

(Lolita, está na Associação NAAAS)

- Fazer pão

- Dar banho ao meu Simão

- Ir à procura de Couves de Bruxelas, que não encontro em lugar nenhum

- Enviar CV’S

- Pesquisar receitas para o meu menu

- A habitual caminhada. Desta vez levo o meu Simão, porque aquele pançudo lindo está gordo.

- Concluir mais algumas páginas da minha agenda

E antes, durante e no fim disto tudo vou conviver, ler, ver as minhas séries e descansar.

Lembrem-se que há tempo para tudo. Precisam é de organizaçã. Nunca é demais lembrar.

Bom fim-de-semana!

Receita: Pão sem Glúten!

Agosto 22nd, 2014 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

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Encontrei esta farinha e o fermento de padeiro (sem glúten) no Continente.

Eu mudei muito a minha alimentação. Sentia-me inchada, mal disposta, com dores abdominais e fui fazer análises. Intolerância à lactose e ao glúten. Mas que bem :-) era só o que me faltava.

Passei a beber leite sem lactose ao pequeno-almoço (uma pequena chávena que alterno com chá verde), passei a usar adoçante e deixei os fritos por completo.

Saladas e legumes (menos a batata), constituem mais de 70% das minhas refeições. Deixei a carne vermelha, só como frango, peru e peixe.
Faço sopa sempre sem batata e o pão só ao pequeno-almoço.

Foi complicado encontrar pão sem glúten (encontrei um de forma da Bimbo por 3,99), e por isso fui à procura de farinha para fazer eu mesma o pão.

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Como já não tenho a minha máquina, coloquei literalmente as mãos na massa e fiz.

Estava um pouco receosa mas adorei o resultado.

Cheirava tão bem na minha cozinha que nem imaginam.

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A receita é simples e ficou super fofo.

Ingredientes:

500 gr de Farinha sem Glúten

10 gr de Fermento de Padeiro sem Glúten

Óleo (eu usei um fio de azeite)

500 ml de Água morna

1 colher de chá de Sal

Preparação:

Numa tigela coloque a farinha e o fermento. Adicionar depois a água e misture com uma colher de pau, antes de colocar o sal. Gradualmente adicione o óleo (eu coloquei um fio de azeite).

Amasse durante 8 a 10 minutos até obter uma massa homogénea.

Coloque a massa numa forma untada com Vaqueiro Líquida e farinha e deixe repousar durante 30 minutos (até que duplique de volume), coberta com um pano.

Coloque no forno durante 30 minutos na temperatura média.

Quando estiver cozido, tire o pão da forma e deixe-o arrefecer numa grelha.

É óbvio que estes alimentos são mais caros, e deu um pouco de trabalho, mas a minha saúde está em primeiro lugar e eu sinto-me muito melhor.

Um Bongo, um Bongo, o Bom sabor da Selva!

Agosto 21st, 2014 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

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Quem nunca bebeu os sumos Um Bongo?

Eu cresci a beber e a ouvir a célebre canção.

Ao longo dos tempos, a variedade de sabores foi crescendo e a qualidade manteve-se até hoje.

Agora foi lançado o sabor Manga e eu estou curiosa para experimentar.

Muito obrigada à Sumol/Compal pela oferta.

Utilidades para ……Envelopes!

Agosto 21st, 2014 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

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Os envelopes são muito úteis. Eu tenho sempre de vários formatos, porque dão muito jeito para organizar.

Eis algumas utilidades:

- Sistema dos envelopes. Ajuda a controlar as despesas. Sou super fã. Ver aqui.

- Dá para destruir papel mais rapidamente. Sabem aqueles documentos que acumulamos e já não fazem falta? Pois…colocam dentro de envelopes e destroem mais rapidamente. Ver aqui o que fiz para me livrar dessa papelada.

- Dá para utilizar como um funil. Para as especiarias por exemplo. Se não tem um funil à mão, utilize um envelope. Já agora eu organizo as minhas especiarias assim.

- Marcadores de Livros. Utilize a ponta de um envelope e coloque na folha do livro que quer marcar.

- Organize as lixas. Ver como faço aqui.

E até pode fazer separadores com envelopes.

As hipóteses são imensas.

Boa organização!

 

Receita: Bacalhau à Brás com Alho Francês!

Agosto 20th, 2014 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

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Eu voltei às refeições saudáveis (depois partilho o que tenho andado a comer).

Eliminei completamente a batata da minha alimentação (entre outras coisas), e agora quero levar a minha dieta mesmo a sério.

Consegui emagrecer uns bons quilos mas nos últimos 2 meses estagnei. Não aumentei mas não perdi e isso não pode ser. Cometi imensas loucuras. Ainda não estou no meu peso ideal e sinceramente não me sinto bem.

Eu adoro Bacalhau à Brás e utilizava sempre batata palha de compra, o que é uma bomba calórica. Desta vez experimentei com alho francês e ficou uma delícia. Com certeza que é uma refeição a repetir.

Ingredientes para 2 pessoas:

2 postas médias de bacalhau
1 alho francês
1 cebola média
Azeite
Salsa picada
Azeitonas
Sal, pimenta
2 ovos
Leite

Preparação:

Cozi o bacalhau no leite (o meu é sem lactose). Desfiei depois de cozido e reservei.

Num tacho largo coloquei a cebola cortada em meias luas a refogar no azeite, até ficar translúcida.

Acrescentei o alho francês cortado em rodelas finas e deixei amolecer. Coloquei depois o bacalhau, a salsa e deixei cozinhar durante 10 minutos.

À parte, bati os ovos, temperei com sal e pimenta e acrescentei ao preparado anterior.

Envolvi bem, juntei as azeitonas e servi.

Ficou mesmo bom!

Bom apetite!

 

Comida: Armazenar Fruta!

Agosto 19th, 2014 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

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(foto retirada da internet)

Há alturas do ano em que a abundância de fruta é uma constante em nossa casa.

Seja proveniente da nossa pequena horta, seja da horta de familiares e amigos.

Há imensas opções para aproveitar essa quantidade de fruta para ela não estragar, mas também há maneiras de a acondicionar para que dure mais tempo.

Para isso basta que as guarde enroladas em papel de jornal num sitio fresco, escuro e bem ventilado.

Verifique primeiro se alguma peça de fruta está muito madura (coloque essa de parte para não danificar as outras).

De vez em quando vá virando a fruta e vai ver que ela pode durar bastante tempo.

Dicas de poupança #23

Agosto 18th, 2014 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

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A crise instalou-se por isso toca a poupar!

133 – Em relação ao dinheiro, pense quais são as suas prioridades. Faça contas antes de comprar.

134 – Verifique o seu extrato bancário. Os bancos também comentem erros e raramente são a nosso favor.

135 – Nas compras online, verifique se as despesas de entrega compensam.

136 – Quando andar a arrumar a tralha e antes de a colocar no lixo, pense se não a poderá vender nos sites de classificados. Assim ganha algum dinheiro. Todos os tostões contam.

137 – Aproveite todas as amostras, seja de cremes, seja de perfumes.

138 – Se tem problemas financeiros, partilhe a sua história com familiares ou amigos próximos. Toda a ajuda nem que seja a incentivar, é muito importante.

Boas poupanças!

Menu da Semana!

Agosto 17th, 2014 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

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Lista de refeições para vos ajudar a elaborar o Menu da Semana.

Domingo Hambúrgueres Recheados com Queijo. Acompanhar com Salada de Rúcula.

2ª Feira – Tiras de Choco na Cataplana e Batata Cozida

3ª FeiraCoelho com Amêndoas e Arroz com Legumes

4ª Feira – Bacalhau à Brás com Salada de Tomate

5ª FeiraBifinhos com Molho de Mostarda e Puré de Couve Flor

6ª Feira – Salmão Grelhado com Crosta de Broa e Salada Fresca de Camarão

SábadoRolinhos Gratinados com Legumes Cozidos

Sobremesa da Semana Bolo de Maça e Côco

Sopa da Semana – Sopa de Agrião

Bom apetite!

Planta – Sabor a Manteiga!

Agosto 16th, 2014 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

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O pequeno-almoço e o lanche ganham um sabor mais saudável.

Eu já mencionei aqui que gosto muito da Planta. Sempre foi a manteiga de eleição. A minha mãe usava a Planta Original e sempre foi uma presença na nossa mesa.

A Planta com sabor a manteiga veio completar as variedades deliciosas que a marca tem. São todas boas! :-)

Imagem de Campanha_Planta Sabor a Manteiga

Eis alguma informação sobre a Planta Sabor a Manteiga:

Planta Sabor a Manteiga é uma alternativa saudável e nutricionalmente equilibrada porque é feita a partir de óleos 100% de origem vegetal, sendo uma boa fonte de gordura monoinsaturada e polinsaturada (gorduras boas), rica em ácidos gordos essenciais Ómega 3 e em vitaminas A, D e E.

Estudos científicos destacam que, em termos de saúde, é mais importante ter em atenção a qualidade das gorduras ingeridas do que a sua quantidade. Neste âmbito, a Organização Mundial de Saúde recomenda a escolha de gorduras mais saudáveis, privilegiando as de origem vegetal ricas em gordura mono e polinsaturadas, como as margarinas e os cremes vegetais para barrar.

Muito obrigada à Planta pela oferta. Adorei o cesto, a toalha e apetece-me pegar em tudo e ir fazer um picnic :-)

Coisas que eu (insta)gramo #1

Agosto 16th, 2014 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

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@monicaduarte73

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To do List para este Fim-de-Semana!

Agosto 15th, 2014 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

checklist

Mais um fim-de-semana e este vem com um feriado bem colado.

Para mim como de momento não estou a trabalhar, posso fazer as tarefas durante a semana, mas criei este hábito de fazer as coisas nestes 2 dias, e não quero alterar.

Gosto de fazer listas:-)

- Lavar roupa e passar a ferro

- Limpar a casa

- Agendar posts para site

- Fazer um vídeo para colocar no meu canal do You Tube

- Ir à feira comprar fruta e legumes

- Fazer sopa para congelar (esta semana vai ser sopa de agrião, sem batata)

- Enviar CV’S

- A habitual caminhada

- Concluir mais algumas páginas da minha agenda

- Limpar o frigorifico e organizar o congelador

- Depilação e pedicure

- Organizar a papelada e arquivar (3 meses)

e tratar da reciclagem

E antes, durante e no fim disto tudo vou conviver, ler, ver as minhas séries e descansar.

Lembrem-se que há tempo para tudo. Precisam é de organização :-)

Bom fim-de-semana!

Receita: Filetes de Pescada Panados!

Agosto 15th, 2014 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

Fácil – 40 minutos – 4 pessoas

Ingredientes:

800 gr de filetes de pescada

1 limão (sumo)

4 cenouras

600 gr de brócolos

1 ovo batido

6 colheres (sopa) de maionese

Sal, pimenta, farinha, amêndoa e óleo q.b.

Preparação:

1 – Tempere o peixe com sal. Pimenta e o sumo de limão. Prepare os legumes: Corte as cenouras em rodelas com uma lâmina ondulada e os brócolos em pedaços menores. Coza ambos em água quente, temperada de sal. Retire e reserve os legumes quentes.

2 – Passe os filetes por farinha, pelo ovo batido e por amêndoa. Frite-os em óleo quente e escorra-os sobre papel absorvente. Sirva o peixe com os legumes e a mistura de maionese.

Bom apetite!

 

Poupar dinheiro ao gerir uma casa!

Agosto 14th, 2014 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

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( imagem retirada da internet )

Poupar dinheiro ao gerir uma casa!

1 – Poupe energia ( mais dicas aqui )

2 – Faça um orçamento doméstico, saiba onde gasta o seu dinheiro ( mais dicas aqui )

3 – Seja eficiente a fazer compras de supermercado ( mais dicas aqui )

4 – Coma o mais barato / faça cedências ( ver aqui )

5 – Tenha o congelador cheio, aproveitando as promoções ( mais dicas aqui )

6 – Plante as suas próprias especiarias e na eventualidade de ter um quintal, faça uma míni horta ( ver aqui )

7 – Aprenda a costurar, nem imaginam o que poupam em costureiras.

8 – Use as embalagens até ao fim (mola na pasta dos dentes ) e faça detergente caseiro.

9 – Dê vida/utilidade ao que está velho e usado ( escova dos dentes, t-shirts velhas para fazer panos ).

10 – Leia este site todos os dias e aplique as dicas que eu publico aqui ;-) ;-)

Medidas para combater a crise #13

Agosto 13th, 2014 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

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Para combater a crise e também porque agora tenho muito menos espaço, decidi vender o que não preciso (já tinha divulgado na página do site, mas agora lembrei-me que nem todas as pessoas têm facebook, por isso se precisarem de alguma coisa, enviem-me um e-mail).

Criei uma página no facebook, chama-se Mónica’s Low Cost e pode consultar aqui. É tudo NOVO ou COMO NOVO.

Já vendi imensas coisas, mas por lá ainda podem encontrar por exemplo:

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Um grelhador da Flama

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Sandálias

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Livros

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Blusa

Enfim, conforme for dando volta às caixas da arrecadação, vou colocando por lá.

Obrigada.

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Torneira a pingar:

- Se tem uma torneira a pingar que a está a enervar, coloque uma linha na ponta e assim a água desliza e não lhe dá cabo dos nervos. Procure um canalizador com urgência, nem imagina quantos litros de água gasta uma gota a pingar durante horas.

O que ando a ler!!!

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