Esta é uma das coisas que causa um pouco de impressão às pessoas que me conhecem (para não dizer nojo) 🙂

Eu adoro miúdos de frango estufados.

Patas, moelas, pescoços, etc…

E quanto mais apurado melhor.

É ver-me a comer e a lamber os dedos. Tantas vezes que o meu jantar foi um tacho de patas de frango.

A minha mãe fazia este petisco muito bem (saudades) mas para quem tem curiosidade, vejam aqui uma receita.

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