Dificuldade: Fácil

Preparação: 40 minutos

Doses: 4 pessoas

Ingredientes:

1/2 pimento verde

1/2 pimento vermelho

200 gr de cogumelos

2 cebolas

100 gr de manteiga

600 gr de carne de porco picada

1 raminho de salsa

1 dl de natas

12 fatias de pão de forma sem côdea

100 gr de queijo mozzarella ralado

2 dl de molho de tomate

1 embalagem de salada mista

sal e pimenta q.b.

Preparação:

1 . Ligue o forno a 180ºC. Corte os pimentos em pedaços, lamine os cogumelos e pique a cebola. Leve ao lume um tacho com a manteiga e refogue a cebola. Junte-lhe os cogumelos, os pimentos e, depois, a carne. tempere de sal, pimenta e mexa.

2. Deixe coxinhar e, no fim, junte a salsa picada e as natas; envolva e retire do lume. Forre o fundo do tabuleiro com o pão e sobreponha-lhe um pouco do preparado de carne. Repita as camadas, até esgotar os ingredientes, terminando com o pão.

3 – Polvilhe a lasanha com o queijo e leve-o a meio do forno, para gratinar. à parte, aqueça o molho de tomate. Sirva a lasanha com o molho de tomate e acompanhe com a salada mista.

Bom apetite!