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Archive for Fevereiro 12th, 2019

A Dona de Casa Perfeita e a Bimby® 23 – Arroz de Bacalhau com Espinafres e Feijão!

Terça-feira, Fevereiro 12th, 2019

Mais uma receita que ficou uma delicia.

Ingredientes:

1 cebola

1 dente de alho

100 g tomate, de lata (eu usei tomate fresco, feito na Bimby®, podem ver a receita neste post)

2 tiras de pimento encarnado

50 g azeite

900 g de água

1 caldo de peixe (não coloquei)

250 g arroz agulha

1 posta de bacalhau demolhado

400 g de espinafres frescos

1 lata pequena de feijão encarnado

sal q.b.

Preparação:

Coloque no copo a cebola, o alho, o tomate, o pimento, o azeite e triture 5 seg / Vel 5.

Refogue  5 min / Varoma / Vel 1.

Junte a água, o caldo de peixe, o arroz, a Varoma com o bacalhau, os espinafres e programe 16min / Varoma / Counter-clockwise operation / Vel Gentle stir setting 

A meio da cozedura, retire a tampa e com a ajuda da espátula, solte o arroz que está no fundo do copo.

Feche, coloque novamente a Varoma e deixe que termine o tempo.

Retire o arroz para uma taça. Envolva o bacalhau desfiado, os espinafres e o feijão.

Deixe repousar 5 minutos e sirva.

Se estiverem interessadas numa demonstração e se quiserem saber informações relativamente à Bimby® e às suas funcionalidades e opções de compra, consultem o site da Bimby. Vão adorar!

Meal Prep #12

Terça-feira, Fevereiro 12th, 2019

Esta minha rotina começa no dia anterior. Coloco tudo o que preciso a descongelar e assim começo logo bem cedo a preparar as marmitas.

Este dominho fiz:

– Pescada no forno com batata doce e pimento verde

– Alheira vegetariana com espinafres e linguine

– Arroz de bacalhau com espinafres e feijão (receita Bimby® que coloco mais tarde)

Ando a alternar refeições de peixe e refeições vegetarianas. Vamos ver se os resultados das análises que vou fazer em Março, ficam melhores.

E assim ficou o meu frigorífico.

E vocês?

Já planearam a vossa semana?

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