Nunca mais utilizei polpa de tomate 🙂

Não costumo usar alimentos processados. Mudei a minha alimentação e com isso foram imensos alimentos que continham ingredientes “esquisitos” na sua composição.

A Bimby® veio facilitar isso, já que faço os molhos que quiser sem corantes nem conservantes.

Torna tudo mais saudável.

Agora tenho sempre tomates no frigorífico e faço eu mesma os molhos com a ajuda da Bimby®.

Fica uma maravilha e super natural.

Ingredientes:

40 g azeite

150 g cebola

2 dentes de alho

1 cenoura pequena

500 g tomate maduro c/ pele

1 c. chá de sal

1/2 c. chá de pimenta

1 c. chá de orégãos

Preparação:

Coloque no copo o azeite, a cebola, os alhos, a cenoura e programe 5 seg/vel 5

De seguida programe 5 Min/ Varoma/ Vel 2

Adicione os restantes ingredientes e programe 20 min/100ºC /vel 2

Se desejar triture 30 seg  e vá progressivamente até à vel 7.

Guarde o molho no frigorífico até 1 semana ou no congelador até 3 meses em recipientes próprios.

Com a Bimby® pode fazer:

Maionese

Molho Bechamel

Manteiga

Molho de Iogurte

Molho Holandês

Molho Vinagrete

Enfim, imensos molhos muito mais saudáveis do que os de compra.

Se estiverem interessadas numa demonstração e se quiserem saber informações relativamente à Bimby® e às suas funcionalidades e opções de compra, consultem o site da Bimby. Vão adorar!

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