Mais uma receita Bimby® que ficou uma delicia.

Fiz para marmita mas acabei por comer também ao jantar.

É muito simples, ora vejam:

Ingredientes:

20 gr de salsa

1 dente de alho

30 gr de azeite, mais q.b para servir

100 gr de cogumelos laminados

1 1/2 colher de chá de sal

1200 gr de água

300 gr de massa tagliatelle (eu usei fettucine)

1 pitada de pimenta

Preparação:

Coloque no copo a salsa e pique 3 seg/vel 7. Retire uma colher de copa de salsa e reserve. Deixe no copo a restante salsa.

Adicione o alho e o azeite e refogue 3 min/ 120ºC/vel 1.

Adicione os cogumelos e 1/2 colher de chá de sal e salteie 12 min/120ºC/ Counter-clockwise operation /velGentle stir setting. Retire e reserve.

Coloque no copo a água e aquela 10 min/100ºC/vel 1.

Adicione a massa e 1 colher de chá de sal e coza o tempo indicado na embalagem/100ºC/Counter-clockwise operation /vel 1.

Escorra com a ajuda da Varoma e adicione aos cogumelos.

Guarneça com a salsa reservada, umm fio de azeite e a pimenta.

Sirva quente.

Eu acrescentei sobras de espinafres e ficou ainda melhor.

Bom apetite!

Se estiverem interessadas numa demonstração e se quiserem saber informações relativamente à Bimby® e às suas funcionalidades e opções de compra, consultem o site da Bimby. Vão adorar!

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