Mais uma receita que ficou uma delicia.
Ingredientes:
1 cebola
1 dente de alho
100 g tomate, de lata (eu usei tomate fresco, feito na Bimby®, podem ver a receita neste post)
2 tiras de pimento encarnado
50 g azeite
900 g de água
1 caldo de peixe (não coloquei)
250 g arroz agulha
1 posta de bacalhau demolhado
400 g de espinafres frescos
1 lata pequena de feijão encarnado
sal q.b.
Preparação:
Coloque no copo a cebola, o alho, o tomate, o pimento, o azeite e triture 5 seg / Vel 5.
Refogue 5 min / Varoma / Vel 1.
Junte a água, o caldo de peixe, o arroz, a Varoma com o bacalhau, os espinafres e programe 16min / Varoma / 
/ Vel 
A meio da cozedura, retire a tampa e com a ajuda da espátula, solte o arroz que está no fundo do copo.
Feche, coloque novamente a Varoma e deixe que termine o tempo.
Retire o arroz para uma taça. Envolva o bacalhau desfiado, os espinafres e o feijão.
Deixe repousar 5 minutos e sirva.
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