Uma das coisas que queria mudar era a lista das minhas marmitas.

Sei perfeitamente que são repetitivas. Não costumo variar muito porque a minha lista de compras é sempre a mesma. Tenho um orçamento estipulado e não dá para fugir muito desse valor.

Era um item que queria mudar e agora com a Bimby® isso é possível.

É uma das vantagens. Ter um mundo novo de receitas à disposição para poder variar.

E não é preciso gastar mais dinheiro. É aprender novas receitas, é passar a ter uma mentalidade em que arriscamos mais.

O feedback é tão bom que dou por mim a pesquisar novas receitas com alimentos que tenho em casa. Os mesmos alimentos, mas com uma nova perspectiva.

Dou-vos um exemplo:

Tinha uns filetes de pescada no congelador e só me lembrava de fazer filetes com arroz de tomate. Com farinha e ovo e depois fritar. A parte que não queria, já que a minha luta pelo peso é bastante conhecida por estes lados 🙂

Sei que poderia colocar no forno, mas já comi filetes de pescada no forno umas 100 vezes. Queria variar.

E andei a pesquisar.

Encontrei esta receita na internet e saiu uma delicia. Era suposto ser para lombos de pescada, mas eu tinha filetes e aproveitei. Penso nisto como uma medida de poupança 🙂

Ingredientes:
30 gr azeite
2 dentes de alho
10 gr coentros
6 lombos de pescada
1 c. chá de sal
1 pitada de pimenta
1000 gr água

Preparação:
Coloque no copo 30gr de azeite, 2 dentes de alho e os coentros, pique 3 Seg., Vel. 8 e refogue 3 Min., Temp. Varoma, Vel. 1.
Coloque na Varoma uma folha de papel vegetal e disponha os lombos de pescada. Tempere com 1 c. de chá de sal e a pimenta e cubra com o salteado de alho e coentros.
Feche o papelote, tendo o cuidado de não tapar todos os orifícios para permitir a passagem do vapor. Reserve.
Coloque no copo a água e a Varoma, e programe 25 Min., Temp. Varoma, Vel. 1.
Sirva.

Ao mesmo tempo que cozinhava o peixe, coloquei batatas no tabuleiro da Varoma e fiz batata cozida a vapor para acompanhar.

Ficou uma delicia.

Outra vantagem da Bimby® é poder adaptar as receitas.

No livro ABC da Bimby tem esta receita de entrada, chamada Tapa do Mar.

No fim da receita, diz que podemos fazer como entrada ou como refeição principal.

Pareceu-me bem experimentar com esparguete.

Preparei os ingredientes necessários e acrescentei um resto de polvo que tinha no congelador, uma lata de atum e azeitonas.

Ficou delicioso.

Mais uma opção diferente.

Se estiverem interessadas numa demonstração e se quiserem saber informações relativamente à Bimby® e às suas funcionalidades e opções de compra, consultem o site da Bimby. Vão adorar!

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