O meu irmão deu-me alguns, e como não sou muito apreciadora deles na salada, guardei uns quantos para o meu companheiro e o resto para evitar que se estragassem por estarem bastante maduros, lembrei-me de os congelar.

Uso bastante na comida e assim foi mais uma ideia de aproveitamento, o que é sempre bom.

Cortei aos bocadinhos e coloquei numa cuvete do gelo e depois quando preciso é só tirar e colocar no tacho.

Também congelam tomate cru?

Ou já cozinhado como eu fiz aqui?

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