À semelhança deste post em que para não estragar os alhos (que muitas vezes compro em quantidade na feira, bem baratos) costumo picar e congelar os mesmos e para além também do azeite aromático que faço onde coloco pedaços de alho, aqui está outra maneira de conservar e aproveitar os alhos em excesso.

Eu tenho uns frascos pequenos, onde guardo alho e azeite (muitas vezes até coloco pedaços de louro), para aqueles dias que tenho no menu assados no forno por exemplo.

É uma óptima maneira de não estragar e também como economizador de tempo.

Cada frasco dá para mais do que uma vez e se o fechar bem, dura muito.

E assim não se estraga nada 🙂

E vocês?

Para além das que mencionei, há alguém que os guarda de maneira diferente?

Vá, partilhem lá.

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