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Aproveitar Cozinhar Sobras

Aproveitar Sobras!

No sábado dia 08 fiz para o almoço Asas de Peru no Forno com Batatas Novas e Salada, no Continente uma embalagem custa 1 euro e tal e fica uma refeição super económica e saborosa. O molho que fiz estava uma delícia e quando acabámos de comer olhei para ele e pensei que era um desperdício deitá-lo fora.

Guardei no frigorífico para o aproveitar noutra refeição e assim fiz.

Na 3ª Feira passada vim super cansada do trabalho e não me apeteceu fazer Pargo no Forno como estava no menu e como tinha descongelado umas costeletas do fundo para fazer para o nosso almoço de 4ª Feira, achei que era mais rápido fazer as costeletas grelhadas, acompanhadas de um arroz de ervilhas.

No fim aqueci o molho e coloquei por cima das costeletas e do arroz. Acompanhado de uma salada de tomate, ficou uma refeição super prática e saborosa. É que o molho saiu-me mesmo bem e estava tão bommmmmmm!!!!!

Mais uma maneira de poupar e aproveitar sobras.

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13 COMMENTS

  • sandra

    quando me sobra molhos aproveito e ponho dentro dos copitos da bledina da filhota mais nova e congelo,depois é só descongelar e fazer outra refeição…

  • eu

    Olá! Gosto muito do teu site e passo por aqui todos os dias. Aproveito para te dar os parabéns por todas as dicas, conselhos e criatividade.

    Quanto as este post não gostei muito. Acho que podias ter comido a costeleta e o arroz sem molho e era muito mais saudável…

    Beijinhos!

  • Mónica Dona d
    AUTHOR

    Ó Eu,

    Não precisas de abrir novas contas de e-mail para comentares aqui, o teu IP diz-me quem és…

    mas só para te esclarecer, o molho é feito à base de água, um fio de azeite, vinho branco e especiarias, onde é que isto não é saudavel?

  • eu

    Não queria, de todo, estar a dizer mal… Não era essa a minha atenção, até porque como disse gosto muito do teu site e venho cá muitas vezes. Gosto das tuas dicas e da maneira como abordas o tema da poupança. Fazes bem aproveitar, todas nos o devíamos fazer. Era só uma opinião…

    • Mónica Dona d
      AUTHOR

      E eu também tenho a minha, certo?

  • eu

    Claro! E gosto muito de a ler. Desculpa! Não disse com o intuito de criticar… Condeno quem o faz e não foi essa a minha intenção. Peço desculpa se me expressei mal. Espero que não fiques com ideias erradas. Gosto mesmo muito do teu site!

  • Mónica Dona d
    AUTHOR

    Ainda bem que gostas, mas para a próxima comenta com o teu verdadeiro nome. É muito mais fácil e eu não mordo, ok?

  • Lilla

    Olá Mónica!

    Foi uma boa ideia de aproveitamento. O molhinnho tem mesmo bom aspecto!

    Por vezes eu aproveito é o caldo onde cozo o peixe ou o camarão. Corto sempre um pouco no sal, congelo e aproveito, por exemplo, para fazer posteriormente um arroz de marisco ou de peixe…

    Gosto muito do teu site e acompanho-te desde os primeiros tópicos (quando ainda era blog).

    Parabéns pelo teu estilo de vida, todos nós temos de nos adaptar, pois a tendência (infelizmente) não é para as coisas melhorarem. E quem ainda não o começou a fazer, penso que será cada vez mais difícil.

    Mais uma vez, parabéns.

    Bjinho.

  • Lucia

    Olá Mónica! Gostei da ideia. Por acaso é uma coisa que nunca faço, jogo sempre os molhos fora :)tenho que aprender a ser mais poupadinha 😛 Gosto muito de visitar o teu blog, tem sempre ideias muito boas. Já agora convido-te a visitar o meu blog, não sei se é do teu interesse é um pouco diferente do teu, mas pronto eu estou por lá :)Beijinhos 😀

  • Marta

    Olá Mónica!

    Excelente dica!! Eu também o costumo fazer, mas apenas com molho de estufados. O molho que faço quando frito bifes deito fora, porque acho que fica demasiado gorduroso.

    E um bifinho com arroz e esse molhinho deve ter ficado excelente (e que se lixe o facto de ser mais ou menos saudável!!).

  • Mafalda S.

    Que boa ideia. Não desperdiçaste comida e ainda tiveste uma refeição excelente!

    Beijos

  • Fátima

    Olá Mónica!

    Sou mais uma leitora assídua do teu site que escreve aqui pela 1ª vez… Já te leio há bastantes meses.

    Essa ideia de aproveitar o molho é uma boa ideia, sim. Por acaso comecei tb a fazer isso a semana passada pq me custava deitar fora o molhinho bom 🙂 mas faço isso nos estufados porque o molho fica mais apurado. A vantagem é que consigo fazer comida com sabor a carne… sem carne! Por exemplo, legumes estufados com fiambre e milho. Fica a ideia.

    Beijinhos e continua o bom trabalho pq gosto mto de te ler!

    Fátima

  • Ana P.

    Também tenho o hábito de aproveitar molhos quando estão em excesso. Na maioria das vezes congelo para aproveitar para uma próxima vez 😉

    Jocas

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