As minhas Panquecas!

Passei a comer panquecas quando começaram os pequenos-almoços no escritório.

Eram tão boas, que comecei a pensar em experimentar fazer em casa para ir alternando com o pão, ao pequeno almoço.

Vi imensas receitas, mas quando fiz pela primeira vez, vi que não tinha todos os ingredientes, mas fiz na mesma para ver se ficavam boas.

Pedi o liquidificador ao meu sobrinho e coloquei as mãos na massa.

Coloquei o seguinte:

Depois experimentei outra receita:

Também tentei fazer panquecas com o formato redondo, esqueçam, não consigo. Coloco sempre mais do que devo na frigideira.

Também não tenho uma frigideira propria para as panquecas, e por isso utilizo a que tenho e uso regularmente.

Não posso gastar dinheiro, vou usar o que tenho.

Para as virar também é um desafio, mas depois de algumas tentativas, já consigo virar sem as partir.

Primeira e segunda tentativa muito bem sucedida.

Como acompanhamento, utilizo sempre fruta, como o kiwi.

Não ficaram com muitooooo bom aspecto, mas ficaram deliciosas.

Depois decidi acrescentar laranja (raspas), para melhorar o sabor e o resultado foi muito positivo, acho até que faz muita diferença.

Ficaram uma delicia.

Coloco no congelador e vou tirando consoante a necessidade e ficam sempre boas.

Faço semanalmente e tem corrido muito bem.

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