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Archive for the ‘Menus’ Category

Opções de Marmita #116

Segunda-feira, Setembro 17th, 2018

Eis as opções de marmita para esta semana.

É tudo comida caseira que aquece bem no microondas.

Frango no forno com Batata e Grelos salteados.

Lombo com Batata Doce no forno e Espinafres salteados

Frango estufado na Bimby, com Arroz Salvagem e Brócolos (depois coloco a receita, estava uma delicia)

Bacalhau à Assis, feito na Bimby (podem ver a receita neste post)

Bom apetite!

Opções de Marmita #115

Segunda-feira, Setembro 10th, 2018

Eis as opções de marmita para esta semana.

É tudo comida caseira que aquece bem no microondas.

Frango no forno com batatas e brócolos.

Refeição feita totalmente na Bimby®. Bolonhesa de peru com arroz selvagem e legumes cozidos a vapor.

Espinafres salteados com frango, cogumelos e camarão e batata doce no forno.

Iscas de cebolada (uma das minhas refeições favoritas) com batata no forno e brócolos.

Red Fish com coentros na Bimby® com batata doce cozida a vapor e brócolos.

Amanhã coloco a receita.

Bom apetite!

Menu da Semana!

Sábado, Setembro 8th, 2018

Aqui têm uma lista de refeições para vos ajudar a planear o menu da semana. São apenas sugestões, não é aquilo que eu como neste momento.

Domingo – Couscous com Frango e Espinafres

2ª Feira – Peixe Assado com Batatas

3ª Feira – Chilli com Carne

4ª Feira – Tarte de Grão e Queijo Fresco

5ª Feira – Lasanha de Salmão e Brócolos

6ª Feira – Peru à Brás Gratinado

Sábado –  Empadão de Frango com Batata Doce e Cenoura

Sobremesa da Semana – Queques/Muffins de Laranja, Aveia e Chocolate

Sopa da Semana – Sopa de Alface com Tiras de Salmão

Bom apetite!

Opções de Marmita #114

Terça-feira, Setembro 4th, 2018

Eis as opções de marmita para esta semana.

É tudo comida caseira que aquece bem no microondas.

Legumes à Brás

Frango de Fricassé (Receita Bimby®, podem ver aqui) com arroz selvagem e grelos

Alho Francês à Brás, com batata no forno

Lombo de pescada no forno com batata doce, pimentos e espinafres salteados.

Empadão de Pescada (Receita Bimby®, podem ver aqui) com salada.

Bom apetite!

Menu da Semana!

Sábado, Setembro 1st, 2018

Aqui têm uma lista de refeições para vos ajudar a planear o menu da semana.

Domingo – Frango Italiano

2ª Feira – Empadão de Polvo

3ª Feira – Alho Francês à Brás

4ª Feira – Salada de Bacalhau e Feijão Frade

5ª Feira – Wraps de Salsicha de Peru, Couve e Camarão

6ª Feira – Gratinado de Carne Picada com Brócolos e Arroz

Sábado –  Esparguete com Camarão e Courgette

Sobremesa da Semana – Queijadas de Limão

Sopa da Semana – Sopa de Nabiças

Bom apetite!

Opções de Marmita #113

Terça-feira, Agosto 28th, 2018

Eis as opções de marmita para esta semana.

Agora as minhas marmitas são/vão ser um pouco diferentes mas espero que mesmo assim tirem ideias para as vossas refeições. É tudo comida caseira que aquece bem no microondas.

Batata Cozida com Frango e Mistura de Legumes (ervilhas, brócolos, cenoura, feijão verde), salteado.

Batata no forno com espinafres, alho francês e tomate

Peru feito na Bimby® com batata doce e arroz selvagem.

Lombo de pescada no forno com batata doce, pimentos e espinafres salteados.

Nota:

Esta semana foi uma semana de testes.

Vou rever algumas combinações, como por exemplo a batata e o arroz. Não vou voltar a juntar 2 hidratos. Vou fazer uma conjugação de proteína, hidrato e legume. Um de cada.

Menu da Semana!

Sábado, Agosto 25th, 2018

Aqui têm uma lista de refeições para vos ajudar a planear o menu da semana.

Domingo – Lombos de Peixe enrolados em Bacon

2ª Feira – Rolo de Carne Recheado com Vegetais

3ª Feira – Salmão com Molho de Manga

4ª Feira – Picanha com Salsa Verde

5ª Feira – Salada Russa com Atum fresco

6ª Feira – Caril de Frango Thai

Sábado –  Esparguete com Camarão e Courgette

Sobremesa da Semana – Tarte de Manga e Maracujá

Sopa da Semana – Sopa de Tomate Cherry

Bom apetite

Opções de Marmita #112

Terça-feira, Agosto 14th, 2018

Eis as opções de marmita para esta semana.

É tudo caseiro e aquece bem no microondas.

Espero que vos ajude a programar as vossas refeições.

Nota: Cheguei à conclusão que como muito frango 🙂 é a consequência de morar sozinha, um frango dá para várias refeições. Estou na altura de esvaziar o frigorifico e o congelador para não ultrapassar os prazos de validade e para limpar.

Frango de Fricassé (Receita Bimby®, podem ver aqui)

Couscous da Tipiak com sobras de frango, espinafres e tomate cherry (podem ver a receita aqui)

Frango Assado no Churrasco com Batata Doce no forno.

Bacalhau à Brás

Bom apetite!

Menu da Semana!

Sábado, Agosto 11th, 2018

Aqui têm uma lista de refeições para vos ajudar a planear o menu da semana.

Domingo – Carne de Porco à Alentejana

2ª Feira – Atum à Brás

3ª Feira – Rolo de Carne Recheado

4ª Feira – Empadão de Bacalhau e Alho Francês

5ª Feira – Empadão de Frango

6ª Feira – Caril de Peixe

Sábado –  Bife de Peru Gratinado

Sobremesa da Semana – Tarte de Pastel de Nata

Sopa da Semana – Sopa de Feijão Branco e Alho Francês

Bom apetite!

Menu da Semana!

Sábado, Agosto 4th, 2018

Aqui têm uma lista de refeições para vos ajudar a planear o menu da semana.

Domingo – Peito de Frango recheado com Nabiças!

2ª Feira – Filetes de Pescada com Batata Assada

3ª Feira – Medalhões com Clementinas

4ª Feira – Empadão de Bacalhau

5ª Feira – Salada de Fusilli com Frango

6ª Feira – Espetadas de Salmão e Lulas

Sábado –  Peru Recheado com Pesto e Puré

Sobremesa da Semana – Queques/Muffins de Laranja, Aveia e Chocolate

Sopa da Semana – Creme de Courgette e Couve-Flor

Bom apetite!

Opções de Marmita #111

Sexta-feira, Julho 27th, 2018

Eis as opções de marmita para esta semana.

É tudo caseiro e aquece bem no microondas.

Espero que vos ajude a programar as vossas refeições.

Quiche de Atum com Macedónia de Legumes

Sobras de almoço de domingo com o meu pai 🙂 tudo feito pelo meu irmão.

Bife de peru grelhado com arroz branco e batata frita

Tintureira no forno com batata doce e espinafres salteados

Panado de Peru (no forno) com ervas aromáticas, palitos de batata doce no forno e salada

Refogado de fiambre com uma cebola pequena e um fio de azeite, com azeitonas, ovo mexido e esparguete

Salmão no forno com batata doce.

Bom apetite!

Opções de Marmita #110

Sexta-feira, Julho 6th, 2018

Eis as opções de marmita para esta semana.

É tudo caseiro e aquece bem no microondas.

Espero que vos ajude a programar as vossas refeições.

Frango assado com batatas americanas no forno (comprei no Aldi, uma delicia)

Refeição feita pelo meu irmão (o arroz dele é bem melhor do que o meu)

Arroz de ervilhas com cenoura e rissois de camarão.

Bacalhau à Brás

Arroz branco com macedónia de legumes, frango e feijão encarnado.

Quiche de atum, com batata doce no forno e salada.

Bom apetite!

Opções de Marmita #109

Sexta-feira, Junho 22nd, 2018

Eis as opções de marmita para esta semana.

É tudo caseiro e aquece bem no microondas.

Espero que vos ajude a programar as vossas refeições.

Quiche de Atum com espinafres e cogumelos e salada.

Receita da Quiche

Bacalhau cozido com grão, cenouras e ovo.

Asas de frango no forno com batata doce, arroz e macedónia de legumes.

Sobras de frango assado, espinafres salteados com cogumelos, tomates cherry e macarrão.

Douradinhos de salmão no forno com batata doce e salada.

Bom apetite!

Opções de Marmita #108

Sexta-feira, Junho 8th, 2018

Eis as opções de marmita para esta semana.

É tudo caseiro e aquece bem no microondas.

Espero que vos ajude a programar as vossas refeições.

Tintureira no forno com batatas e feijão verde cozido.

Esparguete com sobras de frango assado, miolo de camarão e espinafres salteados.

Asas de frango no forno com batata doce e brócolos.

Espécie de Bacalhau à gomes de sá com brócolos 🙂

Douradinhos de salmão no forno com batata doce e salada.

Bom apetite!

Menu da Semana!

Sábado, Junho 2nd, 2018

Aqui têm uma lista de refeições para vos ajudar a planear o menu da semana.

Domingo – Quiche de Courgette e Pimentos

2ª Feira – Nuggets de Frango Fit

3ª Feira – Quiche de salmão e legumes

4ª Feira – Couve à Brás

5ª Feira – Lasanha de Carne

6ª Feira – Bacalhau com Espinafres

Sábado – Peito de Frango Recheado com Nabiças

Sobremesa da Semana – Gelado de Abacate

Sopa da Semana – Sopa de Chuchu e Tomilho

Bom apetite!

Opções de Marmita #107

Sexta-feira, Junho 1st, 2018

Eis as opções de marmita para esta semana.

É tudo caseiro e aquece bem no microondas.

Espero que vos ajude a programar as vossas refeições.

Espécie de salada russa com batata doce e miolo de camarão.

Arroz com macedónia de legumes, sobras de frango assado e espinafres salteados com cogumelos.

Salada Russa com batata doce e Cavala

Batata doce no forno com sobras de frango assado, espinafres salteados com cogumelos e tomates cherry.

A mesma base mas desta vez sem a batata doce. Escolhi macarrão 🙂

Bom apetite!

Opções de Marmita #106

Terça-feira, Maio 22nd, 2018

Eis as opções de marmita para esta semana.

É tudo caseiro e aquece bem no microondas.

Espero que vos ajude a programar as vossas refeições.

Pescada no forno com batata, pimento e feijão verde cozido.

Almôndegas de Peru com Macarrão (marmita perdida no congelador)

Chilli com carne, arroz com macedónia de legumes e brócolos (mais uma marmita perdida)

Espécie de salada russa com pescada

Frango no forno (feito pelo mano), com batata doce no forno e espinafres  salteados

Bom apetite!

Opções de Marmita #105

Segunda-feira, Maio 7th, 2018

Eis as opções de marmita para esta semana.

É tudo caseiro e aquece bem no microondas.

Espero que vos ajude a programar as vossas refeições.

Pescada no forno com batata, pimento e feijão verde cozido.

Frango assado no forno com arroz, macedónia e brócolos.

Salmão assado no forno com batata, pimento, cogumelos e espinafres salteados.

Carne picada de peru com cogumelos. esparguete sem glúten, couves de bruxelas e cenoura.

Alho francês à brás com batata doce no forno, azeitonas, espinafres salteados e cogumelos.

Bom apetite!

Menu da Semana!

Sábado, Maio 5th, 2018

Aqui têm uma lista de refeições para vos ajudar a planear o menu da semana.

Domingo – Pizza com base de Couve-Flor

2ª Feira – Bifes de Peru recheados com presunto e espinafres

3ª Feira – Quiche de salmão e legumes

4ª Feira – Frango no forno com cogumelos e espargos

5ª Feira – Alho francês à Brás

6ª Feira – Lasanha de Courgette e bolonhesa

Sábado – Peru com legumes e queijo mozzarela

Sobremesa da Semana – Bolo de Abacate com Cacau

Sopa da Semana – Creme de grão com hortelã

Bom apetite!

Receitas Económicas/Marmita #12

Quinta-feira, Abril 26th, 2018

As sobras são as maiores aliadas das marmitas e da poupança.

Fazem-se autênticas maravilhas com os “restos” de refeições anteriores.

Eu tenho feito imensas delicias. Ora invento, ora faço receitas já conhecidas com sobras que tenho. Aproveito tudo. Nem que seja para colocar num pão. Não desperdiço comida. Penso sempre que são cêntimos que vão para o lixo.

Desta vez foi o meu pai que me trouxe umas sobras de um almoço. Leitão e bolinhas com bacalhau.

E com o leitão fiz duas maravilhas. Uma marmita e uma refeição para jantar.

Nesta marmita cozi brócolos e couves de bruxelas (essenciais na minha vida), salteei o leitão (cortado aos bocados), com metade de uma cebola pequena e com cogumelos e os brócolos. Acrescentei cenoura ralada e misturei tudo.

Comi com batata doce. Uma delicia.

Como sobrou um pouco do salteado, pensei logo em fazer qualquer coisa para o meu jantar.

Bati um ovo e na frigideira misturei tudo. Polvilhei com um pouco de oregãos e ficou mesmo bom. Acompanhei com salada. É engraçado que nos últimos tempos a salada é uma parte muito importante da minha alimentação. Como-a todos os dias.

Ficaram mesmo boas.

E tudo se aproveita. 2 refeições, neste caso a custo zero.

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