O frango é muito versátil e congela lindamente.
Comprei 2 frangos a 1,49 euros o kilo e fiz 2 tipos de comida para levar para o emprego. Gosto muito e nos meus menus tenho sempre refeições de frango, existem tantas maneiras de o fazer que não se torna enjoativo.
Primeiro fiz frango guisado e depois cozi o resto só com água e sal.
O guisado fiz com macarrão e coloquei logo numa caixa hermética para levar para o trabalho do dia a seguir e o resto coloquei em 2 caixinhas para o congelador.
Talvez depois faça com puré ou então com arroz, existem imensas hipóteses.
A parte que cozi, fiz um frango à brás.
A receita podem encontrar aqui.
E aqui têm mais umas alternativas para levarem para o trabalho. Quem não tem sítio para aquecer a comida, pode sempre fazer uma salada com frango ou então uns wraps que também dá para comer frio.
E vocês? Costumam levar frango para o almoço? Que pratos sugerem?

12 COMMENTS
Sílvia S.
13 anos agoBasicamente não há nada que não traga para o almoço! Com excepção, porque não á jeito de coisas como camarão por descascar! Tenho caixas para transportar tudo, da sopa à gelatina! Estou contigo!
Isabel Silva
13 anos agoOlá, eu costumo levar todos os dias o almoço para o trabalho e levo de tudo, ou melhor, levo sempre o que sobra do jantar da véspera, seja carne ou peixe. Hoje, por acaso, vai ser frango de caril e será o meu almoço de amanhã.
Bjs
batons e chocolates
13 anos agoOlá Mónica!
Frango é o que mais cozinho cá em casa, além de ser mais barato e saboroso, é muito versátil! Costumo fazer frango assado, guisado com ervilhas e cenoura, empadão, estrogonoffe, cozido, à brás, com cerveja e grelhado ( churrasco). Adoro frango!
Beijinhos!
Nhammi
13 anos agoExcelente ideia… eu também gosto muito de cozinhar frango, há tantas hipóteses… mas o melhor mesmo é o de churrasco… heheh!! 🙂
mae_qb
13 anos agoQuem dera eu ter a paciencia que tu tens para fazer comida extra!!
sério para mim fazer o jantar todos so dias é um suplicio, qt mais organizar-me para fazer almoços para o home levar bah… é q eu desanimo pk ele n pode aquecer o comer, logo metade das coisas n dá para levar grrrrr
sorte q o inverno já passou
jokas
Aprender
13 anos agoEu também sou das que leva "marmita" para o trabalho… levo sempre as sobras do jantar, quando sobra muito, faço a divisão por duas caixas e congelo sempre uma, quando não tenho nada a jeito, lá vou ao congelador… não se estraga nada 🙂
Ana Martins
13 anos agoOlá Mónica,
para dar mais umas ideias, também fui consultar um ficheiro que tenho onde vou listando receitas, de ideias que vejo em blogs de culinária, e que consulto quando programo as minhas ementas. A mim dá-me muito jeito, pois gosto de variar o mais possível. Eis mais sugestões para o frango: arroz de frango, frango com cerveja, espetadas de frango, frango frito, panados, fricassé, empadão/quiche/cake de frango, lasanha/canelones, frango com ervilhas e no forno com limão. Por aqui, estas são as receitas do "top+ frango". Fico à espera de mais ideias de todos.
Beijinhos e obrigada pela ajuda que nos dá.
Filipa Sofia
13 anos agoOlá, pois eu tambem ando sempre com a marmita . lol. Uma para mim e outra para o marido. Ontem foi uma jardineira de frango (sobrou do jantar) e hoje feijoada de marisco ( sobrou do jantar).
Beijinhos
isabel
13 anos agoobrigado por mais essas dicas eu tb levo frango varias vezes para o almoço. bjs
Marisa
13 anos agoOlá Mónica!
Eu também adoro frango e gosto de cozinhá-lo (e comê-lo!!!) de qualquer forma…
Parecem-me deliciosas as suas 2 receitas. Até fiquei com água na boca!
No domingo também irei cozinhar frango mas ainda não sei de que forma…
E depois, na segunda, levo para o meu almoço o que sobrar! Como tenho feito diariamente…
Beijocas
DCosta
13 anos agoCá em casa levamos de tudo para o trabalho, desde carne a peixe, sopas, sobremesa. Também temos uma preferência muito grande por pratos com frango, pela facilidade de confecção e pela sua versatilidade. As receitas que faço são diversas, frango estufado com ervilhas e cenoura (óptimo para congelar), frango com molho de tomate (óptimo para congelar), frango com molho de mostarda, frango assado no forno (normalmente faço uma quantidade maior para desfiar e congelar juntamente com o molho para uma próxima utilização), frango de fricassé, frango de cerveja (óptimo para congelar) e frango de cebolada.
Estas são as mais repetidas. Depois há inúmeras outras opções.
Cumprimentos.
Maria Poupada
13 anos agoMais uma reação anti-crise. Fiquei desempregada á 2 meses o que é muito "bom". Estão mesmo a ver a reviravolta que isso dá á vida de uma pessoas. Então para situações drásticas medidas drásticas. Com um orçamento reduzido a metade e as prestações fixas sem lhe poresmos mexer mais, atirei-me á despesas "móveis"!
1ª medida- pequeno almoço em casa. Gastava no minimo 2€ agora ponho de parte esse dinheiro e no mês seguinte dá para comprar as coisas para o pequeno almoço e ainda sobra dinheiro!
2ª medida – Cafés fora só ao domingo depois do almoço! Durante a semana faço o cafe em casa. Tenho uma latinha muito bonita pintada pelos meus sobrinhos onde coloco o dinheiro do cafe. Resultado: No fim do mês tenho dinheiro para comprar café para o mês seguinte e ainda sobra dinheiro para ajudar a pagar a luz!
3ª medida- Roupa para as crianças é comprada " a meias" com o meu irmão que tem 2 filhos. Vamos á Kiabi onde há sempre promoções. Tipo leva 3 e paga 2, ou em 2 artigos com etiquetas da mesma cor significa que se paga o mais caro e só se paga 50% do mais barato… A ultima vez que fomos lá vestimos 3 crianças (2, 5, 6 anos) para o inverno por menos de 150€. E quando digo vestir foi TUDO (meias, quaecas/boxers, camisolas, calças e saias, blusões, fatos de treino….). No meio disto tudo vou implementar mais umas medidas. Se der resultado depois partilho.
Bjocas