Nunca vos aconteceu quererem fazer um bolo assim de repente e não terem ovos no frigorífico?
Já me aconteceu 🙂
E a vontade de ir à rua comprar era mínima, para não dizer nenhuma, por isso a solução que arranjei foi colocar no preparado do bolo, umas colheres de sopa de farinha maizena diluídas em leite.
Ficou óptimo, não notei a diferença.
Conhecem mais alguma dica?
13 COMMENTS
alexandra candan
11 anos agoAgua com gás
Susana
11 anos agoQue bela dica!
Ana Margarida
11 anos agoOlá Mónica.
Aprecio mesmo o teu trabalho sobre economia doméstica.
Aprendo imenso contigo.
És mesmo criativa, rapariga!
Grata pelas partilhas.
Beijinho
Ana Margarida
Helena
11 anos agoOlá Monica!
Bem… é que nunca pensei!
Obrigada pela dica, só é pena não especificar quantas colheres de sopa de maizena.
Mónica Dona de Casa Perfeita
11 anos ago AUTHORHelena,
Peço desculpa, esqueci-me de colocar.
4 colheres de sopa.
Bj.
Maria Elisa Teles
11 anos agoMónica que boa dica!
Já me aconteceu várias vezes e desisti de fazer.
Qual a proporção e quanto é que se põe?
Mónica Dona de Casa Perfeita
11 anos ago AUTHORMaria Elisa Teles,
Peço desculpa, esqueci-me de colocar.
4 colheres de sopa e põe-se seguindo a receita.
Bj.
Anjo-de-Mel
11 anos agoOlá Mónica. Pode substituir-se os ovos por óleo vegetal, manteiga ou margarina (agora ñ sei precisar as quantidades), mas para evitar usar ingredientes com gordura, o ideal é um iogurte natural (um copo normal de 125g equivale a cerca de dois ovos). Bjinhos e thanks pela dica da Maisena diluída no leite, ñ conhecia e deve ficar um bolo bem fofo com certeza.
Sara
11 anos agoJá me aconteceu várias vezes e nem sabia que havia este truque! As 4 colheres de sopa são por cada ovo em falta?
Mónica Dona de Casa Perfeita
11 anos ago AUTHORSara,
Eu nunca ponho nessa proporção.
Vejo mais a menos a olho para ficar com o sabor.
Bj.
M.
Patrícia
11 anos agopara 1 ovo: 1 colher de sopa de linhaça em pó + 2 colheres de sopa de água, deixar repousar uns 5 minutos. Fica com uma consistência como a da gema batida 😉 também uso iogurte como susbtituição mas essa da maizena não conhecia, vou guardar a dica! são 4 colheres de sopa para cada ovo?
obrigada*
Mónica Dona de Casa Perfeita
11 anos ago AUTHORPatricia,
Eu nunca ponho nessa proporção.
Vejo mais a menos a olho para ficar com o sabor.
Bj.
M.
Ana
11 anos agohttp://vegweb.com/vegweb-guide-egg-replacers
Encontrei esta página uma vez, tem várias possibilidades. Eu não costumo fazer sobremesas com ovos por isso ainda não tive possibilidade de experimentar nenhuma