Mais umas dicas para vos ajudar na cozinha.

Espero que sejam úteis.

– Exagerou no picante?

Coloque pedaços de pão duro no molho durante uns minutos. Retire depois. Ele vai absorver o picante.

– Conservar o champanhe

Se quiser conservar durante mais tempo o champanhe na passagem de ano, coloque uma colher de inox no gargalo.

– Crepes mais saborosos

Para obter crepes mais saborosos, acrescentar sal à massa.

– Galinha mais tenra

Para que a galinha esteja tenra quando a cozinhar, mergulhe-a em vinagre duas horas antes de a cozinhar.

– Iscas mais macias

Eu adoro iscas, e como de vez em quando. Para que elas fiquem mais macias, eu mergulho-as em leite uma hora antes de as cozinhar.

– Grão de bico rijo

Para amaciar o grão de bico, coloque um pouco de bicarbonato de sódio na água da cozedura.

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