– Arroz Solto

Se gostar do arroz solto, adicione algumas gotas de limão ou de vinagre na água durante a cozedura.

– Fruta no frigorífico

Não lave a fruta antes de a colocar no frigorífico.

Lave-a apenas quando a for consumir. Assim dura mais tempo.

– Alface

As folhas de alface quando são cortadas com a faca perdem muitos dos nutrientes.

Deixe as folhas inteiras ou utilize as mãos.

– Batatas Fritas

Coloque os palitos de batatas fritas no congelador 30 minutos antes de as fritar.

Assim torna-as mais crocantes.

– Salsa

Quando for utilizar salsa nos seus cozinhados, principalmente se for polvilhar, lave a salsa e enxague-a bem.

Se cortar a salsa quando ela estiver molhada, ela fica pegada e não vai se espalhar por igual no prato.

Bons cozinhados!

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