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Cozinhar Dicas

Dicas de culinária #73

Mais umas dicas para vos ajudar na cozinha.

– Carne

Coloque o sal pouco tempo antes de começar a cozinhar a carne. Assim ajuda a manter os sucos naturais da carne.

– Frango

Antes de o levar ao forno, pincele com margarina para que ele não fique ressequido.

– Recongelar alimentos

Quando descongelar um alimento não o volte a congelar. Faz com que perca as propriedades.

– Bolos

Retire do frigorifico os ingredientes para os bolos (ovos e margarina por exemplo). Os ingredientes devem estar à temperatura ambiente.

– Sobras de batata cozida

Se quiser aproveitar sobras de batata cozida, mergulhe-as em água quente e coloque-as no forno.

Bons cozinhados!

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