As dicas de culinária são sempre uteis. Eis algumas para vos ajudarem no dia-a-dia.
– Feijão
Para que o caldo fique mais grosso, retire alguns grãos, reduza a puré e volte a colocar na panela. Mexa bem. Se ainda não atingiu o ponto desejado, repita a operação.
– Carne de Porco
Quando fritar carne de porco, adicione uma colher de sopa de açúcar ao óleo para que ela fique dourada.
– Rolo da Massa
Se não tiver um rolo de massa à mão, utilize uma garrafa lisa, limpa e sem rotulo.
– Liquidificador
Quando as lâminas do liquidificador não cortarem bem, coloque cascas de ovo secas e limpas por alguns minutos para que elas fiquem afiadas.
– Tomate
Se precisar de retirar a pele de um tomate, coloque-o em água a ferver durante alguns segundos. Facilita e muito.
Bons cozinhados!
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