Mais umas dicas de culinária para que a arte de cozinhar seja mais fácil.
– Fritar sem espirrar
Para a manteiga não espirrar quando tiver a fritar qualquer coisa, salpique primeiro a frigideira com sal.
– Bacon sem enrolar
Para que as fatias de bacon não enrolem com o calor, coloque-as uns minutos antes em água gelada.
Depois seque-as em papel absorvente e estão prontas a fritar.
– Bolo murcho
Para que o bolo não murche quando o retirar do forno, tape de imediato com um pano seco.
– Sopa com mais vitaminas
Em vez de descascar os legumes para a sopa, tente raspar os legumes antes de os lavar bem. 25% das vitaminas estão na casca.
– Frutos pele fina
Para descascar frutos com a pele fina, mergulhe-os em água a ferver durante um minuto.
Assim sai facilmente com uma faca.
Bons cozinhados!
Podem ver mais dicas nos links em baixo:
Cozinhar: Como escolher o melhor peixe!
Cozinhar: Almôndegas mais suculentas!
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