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Cozinhar Dicas

Dicas de culinária #87

Mais umas dicas de culinária para que a arte de cozinhar seja mais fácil.

– Fritar sem espirrar

Para a manteiga não espirrar quando tiver a fritar qualquer coisa, salpique primeiro a frigideira com sal.

– Bacon sem enrolar

Para que as fatias de bacon não enrolem com o calor, coloque-as uns minutos antes em água gelada.

Depois seque-as em papel absorvente e estão prontas a fritar.

– Bolo murcho

Para que o bolo não murche quando o retirar do forno, tape de imediato com um pano seco.

– Sopa com mais vitaminas

Em vez de descascar os legumes para a sopa, tente raspar os legumes antes de os lavar bem. 25% das vitaminas estão na casca.

– Frutos pele fina

Para descascar frutos com a pele fina, mergulhe-os em água a ferver durante um minuto.

Assim sai facilmente com uma faca.

Bons cozinhados!

Podem ver mais dicas nos links em baixo:

Cozinhar: Como escolher o melhor peixe!

Cozinhar: Amaciar Carne!

Dicas para cozinhar bolos!

Cozinhar: Almôndegas mais suculentas!

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