As dicas de culinária são sempre uteis e nunca são demais.
Eis algumas para vos ajudar.
– Bolo murcho
Para que o bolo não murche quando o retirar do forno, tape de imediato com um pano seco.
– Vinho
Se costuma cozinhar com vinho, compre aquele que costuma beber.
Faz toda a diferença nos cozinhados.
– Escalfar na perfeição
Para que os ovos escalfados fiquem perfeitos, mexa a água, quando ferver, e deite cada ovo na espiral criada pelo movimento do líquido.
– Cozinhados perfumados
As ervas aromáticas, incluindo as frescas, devem ser acrescentadas aos alimentos, apenas no final da cozedura, de forma a que o aroma seja mais intenso.
– Salada
Para temperar a salada de maneira uniforme, coloque tudo dentro de um saco e agite.
Leave a Comment