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Cozinhar Dicas

Dicas de Culinária para o seu Dia-a-Dia!

As dicas de culinária são sempre uteis e nunca são demais.
Eis algumas para vos ajudar.

– Bolo murcho

Para que o bolo não murche quando o retirar do forno, tape de imediato com um pano seco.

– Vinho

Se costuma cozinhar com vinho, compre aquele que costuma beber.

Faz toda a diferença nos cozinhados.

– Escalfar na perfeição

Para que os ovos escalfados fiquem perfeitos, mexa a água, quando ferver, e deite cada ovo na espiral criada pelo movimento do líquido.

– Cozinhados perfumados

As ervas aromáticas, incluindo as frescas, devem ser acrescentadas aos alimentos, apenas no final da cozedura, de forma a que o aroma seja mais intenso.

– Salada

Para temperar a salada de maneira uniforme, coloque tudo dentro de um saco e agite.

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