– Congelar sem cremes
Cubra os bolos de alumínio, coloque-os num saco de plástico e congele.
Conservam-se em perfeitas condições até seis meses, e devem descongelar-se à temperatura ambiente.
– Cortar Alface
Corte as folhas de alface com os dedos.
Desta forma, evitará que fiquem escuras quando levar a salada à mesa.
– Aproveitar sobras
Da próxima vez que sobrarem legumes, corte-os em pedaços e coloque-os num recipiente refractário.
Polvilhe-os com miolo de noz triturado, queijo e pão, ambos ralados e leve a gratinar.
Sirva como acompanhamento de carne.
– Adoçar sumos
Ao preparar sumos naturais, substitua o açúcar por canela.
É uma óptima alternativa pois, para além de evitar as cáries dentárias, não engorda.
– Cozinhar com açafrão
Quando tiver que adicionar açafrão aos cozinhados, não o junte em pó.
Dilua-o primeiro num pouco de água ou leite.
O sabor desta especiaria ficará muito mais intenso.
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