É raro ter alho fresco em casa. Por uma simples razão 🙂 Detesto descascar alhos.
E sim, eu sei que há acessórios, mas não gosto mesmo.
Mas tenho sempre alho em pó. Uso em muitos cozinhados.
O alho tem imensos benefícios para além da culinária.
Ora vejam alguns:
– Ajuda a perder peso
– Facilita a digestão
– Combate as alergias
– Fortalece o sistema imunitário
– Ajuda a controlar a pressão arterial
Se souberem de mais, partilhem. Assim, aprendemos todas.
1 COMMENT
MJR
7 anos agoUso o alho em quase todas as receitas que faço. Abuso dos condimentos e ervas para tentar eliminar o sal por completo.
O alho tem a sua origem na Ásia Central mas o seu uso e cultivo rapidamente espalhou-se a todos os continentes.
O uso medicinal [para quem acredita no poder das plantas] é grande e estende-se também ao sistema respiratório (combate as gripes, sinusite, asma) e urinário. Ajuda a desintoxicar o fígado, controlar o colesterol, a artrite e os parasitas (importante para quem tem animais). Aplicado na pele alivia o eczema e a psoríase.
Deve ser usado com cuidado por quem tem hipertiroidismo, úlceras gástricas, faz terapêutica anticoagulante ou tem propensão a hemorragias. Não deve ser dado em excesso a crianças pequenas.
Desculpe Mónica o testamento…mas quando começo a escrever nunca sei quando parar 🙂