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Cozinhar Dicas

Ervas Aromáticas #11 – Alho em Pó!

É raro ter alho fresco em casa. Por uma simples razão 🙂 Detesto descascar alhos.

E sim, eu sei que há acessórios, mas não gosto mesmo.

Mas tenho sempre alho em pó. Uso em muitos cozinhados.

O alho tem imensos benefícios para além da culinária.

Ora vejam alguns:

– Ajuda a perder peso

– Facilita a digestão

– Combate as alergias

– Fortalece o sistema imunitário

– Ajuda a controlar a pressão arterial

Se souberem de mais, partilhem. Assim, aprendemos todas.

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1 COMMENT

  • MJR

    Uso o alho em quase todas as receitas que faço. Abuso dos condimentos e ervas para tentar eliminar o sal por completo.

    O alho tem a sua origem na Ásia Central mas o seu uso e cultivo rapidamente espalhou-se a todos os continentes.
    O uso medicinal [para quem acredita no poder das plantas] é grande e estende-se também ao sistema respiratório (combate as gripes, sinusite, asma) e urinário. Ajuda a desintoxicar o fígado, controlar o colesterol, a artrite e os parasitas (importante para quem tem animais). Aplicado na pele alivia o eczema e a psoríase.

    Deve ser usado com cuidado por quem tem hipertiroidismo, úlceras gástricas, faz terapêutica anticoagulante ou tem propensão a hemorragias. Não deve ser dado em excesso a crianças pequenas.

    Desculpe Mónica o testamento…mas quando começo a escrever nunca sei quando parar 🙂

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