Só uso a noz moscada no puré. Não a coloco em outro cozinhado.
Acho que só combina mesmo com o puré e um frasquinho dura imenso tempo.
Mas pesquisei e eis outras utilizações e benefícios:
A noz moscada tem potássio, cálcio e ferro.
O óleo de noz moscada também é indicado para quem tem problemas relacionados à digestão, como diarreia e flatulência. Alivia a indigestão, pois actua removendo o excesso de gás do estômago e intestinos. O extracto também aumenta o apetite.
A noz moscada age contra as bactérias que produzem o mau hálito. Para quem tem dificuldades para dormir, um copo de leite com pó de noz moscada pode ajudar a relaxar e induzir ao sono.
Algumas mulheres sofrem bastante com as cólicas no período menstrual e a noz moscada pode ser um remédio bastante eficaz contra estes sintomas desconfortáveis.
2 COMMENTS
Chic' Ana
6 anos agoTenho de experimentar! =)
Beijinhos
Lia
6 anos agoTambém é bom em broas, bolos e bolachas, mas no puré não aprecio…