Ervas Aromáticas #13 – Caril!

Caril!

Adoro caril!

Uso imensas vezes. Caril ou Açafrão das Índias.

Fiz esta receita de frango que ficou uma delicia.

Ver no link em baixo:

Receita: Frango com Caril e Espirais!

É óbvio que os cozinhados elaborados nas origens indianas, tendem a ser mais picantes e condimentados. Eu confesso que prefiro a versão mais light, já que não sou muito apreciadora de picante. Pelo menos em excesso. Gosto de um pequeno toque mas nada on fire 🙂

Mas o post é sobre os benefícios do caril, por isso eis uns quantos:

Esta especiaria ajuda a melhorar a dor das pessoas que sofrem com a artrite reumatóide e para os diabéticos.

Fortalece o sistema imunitário.

Acelera o metabolismo.

E é bom para a digestão.