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Cozinhar Dicas

Ervas Aromáticas #14 – Gengibre!

Eu só uso o gengibre na água aromatizada que faço (ver aqui o post), não gosto muito do sabor, mas como coloco limão e hortelã, nem se dá por ele.

O gengibre é muito usado em sumos e chás.

Melhora a digestão, ajuda no combate à dor de dentes e melhora muito o mau hálito.

É um excelente anti-inflamatório, antioxidante e alivia a dor nas articulações.

Vocês usam onde? Como?

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1 COMMENT

  • Lia

    Confesso que uso mais em pó para fazer bolachas e bolos e aumentar os sabores de caris.

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