Mais uma especiaria que eu uso muito pouco.
Coloco quando tenho nos assados, principalmente os de peixe e pouco mais.
É uma erva cujo sabor não desaparece ao cozinhar, daí ser bastante utilizado em assados e estufados.
Combina muito bem em pratos de peixe e carne, mas também com vinho tinto, cebolas, cenouras e tomate.
É conhecido por substituir o sal de uma maneira mais saudável.
Facilita o processo de digestão e ajuda a reduzir a flatulência.
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