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Mês do Aproveitamento – Post #1

Aqui está o 1º post do tópico ” Mês do Aproveitamento”.

Os primeiros posts vão ser de refeições individuais utilizando pequenas sobras que tinha no congelador.

Tudo comida que eu gosto e que todos conhecem.

Tinha 4 pequenas postas de pescada no congelador que na altura tinha pedido para cortar para fritar, mas como nos dias que correm não me apetece fritos, resolvi fazer outra refeição.

Fiz salada russa.

À pescada juntei:

Cenoura

Batata

Ervilhas

Atum

Milho

Ovo

e Delícias do Mar

No fim coloquei um fio de azeite. O meu companheiro costuma colocar maionese mas eu como sou alérgica, tem que ser só com azeite.

Ficou deliciosa!

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21 COMMENTS

  • Caminhante

    Olá Mónica, na minha opinião, sem dúvida, um excelente aproveitamento. Beijinhos

  • Fátima Mendes

    Olá,

    Que optimo aspecto!

    Eu também gosto muito de salada russa mas ponho maionese, acho que só o azeite não funciona para mim. Que pena seres alérgica.

    Bjo

  • Eliana Santos

    Optimo aproveitamento.

    Estou desejosa para ver os restantes posts.

    Fica bem

  • Claudia Dias

    Olá Moniquita.

    Eu costumo fazer esta refeição com restos de peixe, qualquer um serve. Deve-se aproveitar tudo e quero ver mais.

    Beijos

  • Dora Silva

    Bom dia,

    Poupaste uns trocos sim senhora.

    Parabéns.

    Bj

  • Goreti

    Monica,

    Posso perguntar onde compraste a caixa?

    • Mónica Dona d
      AUTHOR

      Goreti,

      Comprei no Continente.

      São muitos resistentes.

      Bj

  • Daniela Soares

    Olá,

    Já sei o que fazer com os restos de pescada que tenho no congelador.

    Estava a pensar em fazer empadão mas acho que a salada russa é uma opção muito melhor. obrigada pela partilha.

    Estou desejosa para ver os outros posts.

    Continua!

    Dani

  • Alice Silva

    Boa tarde Monica,

    Muito bom aproveitamento. Vou tomar nota para a proxima que me sobrar restinhos de peixe.

  • Carla Pereira

    Adoro salada russa!

  • Aurea Ramos

    Olá,

    Eu costumo colocar feijão verde e fica deliciosa.

    Obrigada pela partilha.

    Bjs

    • Mónica Dona d
      AUTHOR

      Aurea Ramos,

      Não tinha!

      Bj

  • Petra

    Experimenta colocar sumo de limão por cima.

    • Mónica Dona d
      AUTHOR

      Petra,

      Nunca experimentei mas fica na lista para a proxima.

      Obrigada!

      Bj

  • casa encantada

    Olá Mónica,

    Mas és alérgica porquê? não gostas?

    Se for mm alergia, poderá ser á de compra, mas podes faze-la em casa.Os ingredientes são azeite ou oleo e ovo, se não fores alérgico a qq deles acho que não há problema 🙂

    Bj

    • Mónica Dona d
      AUTHOR

      Casa Encantada,

      É mesmo à de compra, mas sinceramente não gosto muito do sabor da caseira 😉

      Bj

  • Elianatcm

    Sabe que gosto demais da sua praticidade, e tenho aprendido com vc boas coisas!! bjs

  • Marisa

    Uma excelente ideia e com optimo aspecto.

    Vou aproveitar a dica e vou preparar o mesmo para o almoço de amanhã, vou ter é de utilizar atum pois não tenho restos de peixe em casa

  • casa encantada

    Ok, e tb é bem mais saudavel o azeite 🙂

    Bj

  • Pâmella (Brasi

    Olá! muito legal sua receita!

    Semana passada também reaproveitei muitas coisas em minha casa, e aí, inventei uma nova receita com atum. Vou te passar caso queira utilizar:

    ingredientes: 1 e 1/2 batatas grandes, 2 latas de atum desfiado, 1 lata de milho, 2 latas de creme de leite, 2 coleres de farinha de trigo, 1/2 cebola grande ralada, 2 colheres de margarina, 1/2 copo de requeijão, 1 caldo knnor de galinha, Queigo muzzarela fatiado.

    Cozinhe as batatas em rodelas.Coloque na travessa, e as amasse levemente com garfo mesmo. Reserve. Numa panela coloque a cebola, a manteiga, e o caldo knnor. misture até dissolver. Acrescente o creme de leite e o requeijão. Misture e vá acrescentando o trigo. Acrescente o milho e o atum, retirando o óleo. Deixe engrossar. Coloque sobre as batatas na travessa. Em seguida coloque a muzzarela,deixe gratinar e Bom apetite!! Fica uma delícia e vc prepara em 40 minutos! muito fácil!

    espero que ajude!

    bjinhos

  • Marta

    Ola. 🙂
    Hum óptima ideia. uma receita boa saudável e económica. Fantástica ideia.

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