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Arrumaçao Compras Organização

Organizar a Arca Congeladora!

Como mencionei aqui eu comprei uma nova Arca Congeladora e mostro agora como a organizo.

Eu tenho sempre tudo separado e identificado, porque é muito mais fácil quando faço o inventário e assim sei sempre o que tenho para fazer os menus.

Neste momento, estou a gastar o que tenho e depois ainda durante este mês irei comprar mais comidinha e o processo repete-se.

Coloco sempre etiquetas ( é essencial para identificar ) a data de validade coloco na folha onde faço o inventário.

( Refeições já preparadas ou sobras )

( Nesta cesta tenho os legumes que tenho em duplicado )

( A carne )

Depois tenho 2 caixas de arrumação que coloquei na arca, dá imenso jeito e assim tenho a carne e o peixe separados.

E aqui estão as 2 ( carne e peixe ), o pão coloco ao lado das caixas para ocupar os espaços vazios.

No congelador da cozinha, tenho 3 gavetas e tenho o que preciso para efectuar as refeições da semana, juntamente com o pão de alho, os crepes chineses, salsa e coentros e os gelados.

Como podem ver, tenho tudo organizado, poupa-se imenso tempo e menina organizada é menina feliz 😉

Então que acham?

 

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34 COMMENTS

  • Sofia

    é impressionante, o quanto organizada és. =)

    ainda bem que partilhas os teus truques connosco

    beijinhs*

  • Vera

    Gostei.

    Estou a ponderar comprar também uma arca destas, afinal somos 4 lá em casa (mais as 3 gatas) e 3 gavetas de congelador é pouco, o que nos obriga a andar sempre às compras.

    Beijinhos

  • Cristina ferreira

    Olá Mónica

    Diz-me uma coisa, tu congelas a carne e o peixe embalados em papel de prata?? Pk??

    • Mónica Dona d
      AUTHOR

      Cristina,

      Acho que protege melhor os alimentos, fica mais bonito e as etiquetas colam melhor 😉

      Bj

  • Fátima

    Mónica, estava ansiosa por este post!

    Gostei mto da tua organização, é mto à moda da "America's Cheapest Family" 🙂 (comprei o livro há pouco tempo e ainda estou a lê-lo).

    Estava curiosa para ler este post porque tb ando a ponderar comprar uma arca e estou indecisa entre a horizontal e vertical… O que aconselhas? Deste post posso concluir que gostas da versão horizontal, certo?

    Bjs

    • Mónica Dona d
      AUTHOR

      Fátima,

      Adoro mesmo essa familia e tirei muitas ideias do livro.

      Antes de ter a arca horizontal, tinha uma vertical e gostava mais, mas agora ao ver a minha horizontal arrumada e organizada, gosto muito também. No fim do mês espero ter a minha tão recheada como a da " America's Chepeast family " 😉

      Bj

  • Fátima

    Ah, e gostei mto da ideia das caixas de arrumação! Assim deixa de ser em problema aceder às coisas de baixo, é só levantar as caixas.

    Obrigada pela dica!

    Bjs

  • Ines P

    Estou sem palavras! Adorei!

  • Carla

    Estou cheia de inveja 😉

    Está espectacular. Obrigada pelo post, estava desejosa para ver.

    Bj

  • Petra

    Olá mais uma vez.

    Quando publicaste o post a dizer que tinha chegado a tua menina, fiquei logo com a pulga atrás da orelha. não desiludes tu, és fantástica. Quem me dera ter o meu congelador assim.

    Agora prepara-te para teres as habituais " copionas " a aparecerem com posts sobre o mesmo. Deve ter ido tudo a correr comprar a arca, lol

    Bj

    • Mónica Dona d
      AUTHOR

      Pois, cada um faz o que quiser.

      O meu foi publicado hoje 😉

      Bj

  • Tixa

    Era o post que eu tanto esperava!

    Adorei!

    Obrigadíssima!!!!!

  • eu

    Parabéns! Está impecável. Estou há que tempos para comprar uma arca dessas, mas até lá posso sempre começar por organizar melhor as gavetas do combinado, usando estas dicas.

  • carla

    Olá Mónica,

    Pode esclarer-me uma dúvida: a embalagem de alumínio com tampa de papel grosso que está na 1ª foto deste post pode ir ao forno (sem a tampa)?

    Obrigada,

    Carla

    • Mónica Dona d
      AUTHOR

      Carla,

      Claro que sim, é propria para o forno. É só tirar a tampa e colocar no forno.

      Bj

      • carla

        Obrigada, Mónica!!! Assim, posso sempre preparar pratos de forno, congelá-los e depois… é só colocar no forno. OBRIGADA !

  • Ana Martins

    Como sempre um post muito útil, também sou adepta das etiquetas em tudo.

    Eu não tenho arca, tenho um frigorifico americano, mas também dá para organizar minimamente o congelador.

    Não está assim tão bonito, mas para lá caminhamos, com o tempo e muita leitura deste blog, a coisa vai!

    Beijinho!

  • patricia

    olá monica é a primeira vez que comento, mas há imenso tempo que sou espectadora assidua do teu blogue e desde o primeiro instante que fiquei colada a ele simplesmente adoro. és bastante organizada e acima de tudo pratica. como nao poderia deixar de ser este post está fantastico, ainda bem que não guardas só pa ti mas partilhas o saber e isso sim também é mt importante. já agora, eu também costumo colar etiquetas nas minhas caixinhas mas quando as lavo é que é o problema primeiro que a etiqueta saia….também te acontece o mesmo ou tens algum truque? 🙂

    • Rosa

      Olá,

      Eu para as caixinhas de plástico costumo usar uma "fita Cola" (não sei o nome correto) de papel que se usa em bricolagem. è muito prático e sai com imensa facilidade.

      • patricia

        obridada rosa pela dica. vou experimentar

  • Ana Afonso

    Curiosidades: aqui no Brasil esse tipo de freezer (arca) acabou por não fazer sucesso. Os mais comercializados são os verticais, já com as gavetas e compartimentos para organização. Temos de várias capacidades e muitos são conjugados ao refrigerador.

    Da forma como esta organizada a sua eu não duvido que tudo esta bem conservado e facilita na hora dos preparos e controle de estoques.

    Parabéns.

    Ana Afonso

  • Cristina

    Olá Mónica!

    Não passo um dia sem vir visitar o teu site. Admiro a tua organização e só gostava de ter metade dela…lol

    Este post é muito útil, porque eu já tenho uma arca horizontal destas há bastante tempo e tenho tido dificuldade em organizar as coisas lá dentro. Esta solução das caixas é muito útil. Queria perguntar-te se usas qualquer tipo de caixa de plástico ou se compraste alguma específica para este fim. Obrigada e continua o bom trabalho e a partilhar as tuas ideias connosco. Parabéns.

  • Mafalda S.

    Também acho que com esse método se poupa bastante tempo. No meu caso, como tenho arta vertical, tenho uma gaveta só para legumes, outra só para o peixe e por aí fora. Também acho fundamental identificar o conteúdo e a data.

  • Paula A.

    Adoro organização! Acho que até sou maníaca! Cada vez que venho ao teu blog fico mesmo satisfeita porque para além de ter óptimo conteúdo, sinto sempre que afinal alguém me compreende e eu não sou louca, eheheh.

    Beijocas e BOA PÁSCOA

  • Silvia

    Ola,

    sou leitora assidua e gosto muito da tua ideia das listas. Será que poderias mostrar melhor como as fazes? Acho que devem facilitar muito a nossa vida!

    Beijinhos e obrigada por tantas dicas uteis!

  • Margarida

    olá olá monica como estás?devo dizer q estou cada vez mais viciada no teu site 🙂 e adorei ver a tua arca. tenho uma dessas e sinceramente nao gosto nada porque parece que ando sempre a procurar tudo, mas vendo a tua, tudo parece mais simples!és simplesmente fantastica!mas nao percebi muito bem a carne, por exemplo, bifes, fazes um rolinho e embrulhas em papel prata?entretanto aproveito para desejar uma boa páscoa porque vou passar o fds fora e só volto aqui para aprender mais na 3f.beijinhos

  • Andreia

    SEMPRE GENIAL!!! (um viva para as aliens!);D

  • Vanda

    É só para lhe dizer que deve ser realmente muiiito FELIZ!!! :))

  • joana

    Olá Mónica.

    Tenho uma arca dessas que uso para colocar as coisas que trago de casa dos meus pais e avós (carne, peixe e legumes) e uma vertical para refeições prontas e algo que não caiba na outra 8é mais no final das colheitas). Essa ideia das caixas de organização é simplesmente a luz que eu precisava para organizar a minha. A minha mãe manda-me os frangos cortadinhos, embalados em sacos plástico. Cada saco uma metade de frango. Não gosto dos sacos mas é como ela faz. As abóboras, corgetes, etc também assim em sacos. Para arrumar é uma chatice. Tenho que andar sempre a tirar sacos para fora para chegar ao de baixo… Tenho as coisas por categorias em sacos maiores mas rompem-se e fica uma trapalhada. Acho que vou fazer como tens aí nessas caixas grandes. A minha arca é dos modelos mais pequenos. Arrependei-me logo que chegou a casa mas como foi oferta… É muito dificil de arrumar porque está sempre cheia no limite máximo.

    Acho que, independentemente do tamanho, as horizontais são mais dificeis de arrumar mas levam mais coisas.

    Obrigada por dares sempre dicas tão fantásticas.

  • Anali

    Adorei Mónica! Obrigada por dividir! É mesmo uma inspiração a tua organização! Fazes tudo parecer tão simples, e é, basta boas idéias e vontade de as pôr em prática!

    Bem, tenho a minha vertical e ainda não estou arrependida, apesar de que ela tira-nos um pouco da vista da paisagem, enquanto a outra era baixinha. Na altura, o nosso frigorífico não era destes de gavetas, então quase tudo ía mesmo parar à arca, e por isso tinha muitos grupos de coisas diferentes e a bagunça imperava. A sogra também exagera no que nos manda, seja verdura, legume, seja comida pronta, doces… é tudo em dose para cavalo e às vezes difícil de separar em porções menores… enfim, vamos tentando ter boas idéias e este site tem sido uma maravilha!

    Agora também faço assim, a comida da semana fica nas gavetas do congelador e o "stock" fica na arca, mais os doces e gelados (enquanto não chega o verão).

    Bem, seguindo mais uma dica daqui, estou à procura do livro da tal família americana… onde é que posso encontrar? Ontem estive na Bertrand e nem sinal destas coisas boas!

    Obrigada mais uma vez Mónica, pelas dicas, idéias brilhantes e pelo humor sempre impecável!

    Beijinhos e boa páscoa!

    • Mónica Dona d
      AUTHOR

      Anali,

      Obrigada.

      Em relação ao livro eu comprei através da Amazon.

      Bj

  • Lúcia Lima

    Olá Mónica,

    Andava ansiosa para este post. Tenho 3 arcas, a do combinado que tem 3 gavetas, e era onde armazenava a comida para o mês todo, mas que se encontra no anexo por isso deixei de a utilizar, a do frigorifico e agora uma arca horizontal que a minha mãe me ofereceu.Esta ultima é das pequenas penso que é como a tua, e tem sido uma dor de cabeça, não consigo ter a arca arrumada, muitas vezes para ir buscar algo tenho que por tudo cá para fora, gostava mais de ter uma arca de gavetas acho mais prático. Mas agora com as tuas dicas acho que vou ter a vida facilitada.

    Obrigada pela partilha.

    bjo

  • sarokas

    Comprei a minha arca a semana passada mas é de 3 gavetas, assim ficou a primeira para legumes em duplicado, salsa, coentro e pimentos, a 2ª para carne e a 3ª para peixe!no congelador da cozinha tenho os legumes abertos e as coisas que vou usar nessa semana mais um geladito e as couvetes de gelo!

  • Ana

    Mais uma vez obrigada pelas ideias. Esta das taças dentro da arca é muito boa. Já agora aproveito para colocar uma questão: A comida dentro daqueles recipientes metalizados com tampa de papel e os restantes embrulhados em papel metalizado não ficam com gelo? Eu organizo em sacos de plástico e tb fica bem , faltava-me era a ideia das taças para melhorar.

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