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O que ando a ler!!!


A comida!!!

Outubro 21st, 2009 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

Um post sobre a comida na Islândia. Na foto em cima mostra eu num supermercado, não resisti a ver os preços e produtos diferentes.

Este prato é estilo fish & chips, mas com batatas no forno com um molho de alho por cima, adorei, foi realmente a melhor comida que comi lá, sem falar no italiano e do tailandês que também fomos.
Este bacalhau ( depois coloco a foto ), comemos num restaurante que é num barco, lindo por dentro, péssimo serviço ( demoramos imenso tempo a ser servidos e só haviam mais 4 pessoas nas mesas ), e um grande contra, não tinham azeite, como é possível comer bacalhau sem azeite ?, fiquei desiludida, estava fresquinho, com um aspecto divinal e depois não tinham azeite.
Este prato comemos no restaurante da estação dos autocarros a caminho do Museu Viking, é um guisado de porco com ovo, sopa de bacon ( muito boa ), e o buffet das saladas. O guisado era bom mas tinha um pouco a mais de polpa de tomate. Sentia-se muito o sabor.
E estas foram as fotos que tirei com alguns dos pratos, nem sempre me lembrava de tirar ou então por vergonha não o fiz.
O saldo em termos de comida foi positivo.
Quando se fartarem dos posts sobre a Islândia digam, ok? 😉

Programar Compras de Supermercado e Menus!!!

Outubro 20th, 2009 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

Já recebi inúmeros e-mails a perguntar como faço a pesquisa dos folhetos para fazer os menus, e outros tantos a duvidar que o faço.
Pois bem passo a explicar: no menu desta semana estão algumas refeições tiradas do folheto do Jumbo, pode não ser só deste, vejo todos mas com 60% de desconto é de aproveitar. Gostei da comida que lá estava e por isso fui ao Jumbo e fiz as minhas comprinhas de carne e peixe para esta semana e também para colocar no congelador para futuras refeições.

O resto vejo onde é mais barato, vejo se compensa o gasoléo e o tempo que se perde.

Depois tomo nota no meu livro dos menus e estou pronta para ir às compras.

Costumo também aproveitar as promoções para armazenar produtos que utilizo, tipo o skip, as delícias do mar e o queijo, por exemplo.
Para além da lista de compras para a semana, faço uma dos produtos com 60% do Jumbo e também com os talões de descontos do Minipreço, antes de caducarem compro algumas coisas para encher a despensa, produtos que duram e que utilizo, nunca compro só porque tenho desconto.
E assim se faz uma boa gestão do orçamento doméstico.
Para os que ainda têm dúvidas podem consultar o folheto aqui.

Mais uma!!!

Outubro 19th, 2009 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

Foi a minha excursão favorita, andar em cima do glaciar de mota. Metade do caminho ficou por minha conta. Adorei!
Causei estupefacção por parte dos outros turistas, porque eu no alto do meu metro e meio, saltei para cima da mota sem medo e aí vou eu 😉
Pensei: seja o que Deus quiser.
Quando cheguei ao ponto de encontro, deitei-me no chão, foi mesmo giro, vinte graus negativos, parecia uma saca de batatas com tanta roupa. Tive que pedir ajuda para me levantar.

Menu da Semana!!!

Outubro 18th, 2009 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita
( Imagem retirada da internet )

Domingo – Depois de andarmos o dia todo a arrumar a casa, o cansaço tirou-nos a fome, comemos uma tosta mista e um puré de ervilhas e bacon.
2ª Feira – Lasanha de Espinafres

3ª Feira – Raia dourada com Arroz de Grelos

4ª FeiraGalinha Encantada

5ª Feira – Filetes de Granadeiro em Tomatada

6ª Feira – Cubinhos de Porco com Miolo de Camarão e Cogumelos

Sábado – Fricassé de Pescada

Bom apetite!!!

Estamos em todo o lado!!!

Outubro 16th, 2009 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

Pois é, no centro da capital da Islândia encontrámos esta carrinha com a bela da bifana, café Delta, um casal super simpático que vive lá há 3 anos.
É caso para dizer, os tugas estão em todo o lado 😉

Receita!!!

Outubro 16th, 2009 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

 

Coelho com Avelãs

Ingredientes:

– 1 Coelho

– 6 colheres (de sopa) de azeite

– 1 colher (de sopa) de água

– 1 cebola muito picada

– 1 folha de louro

– 1 ramo de salsa

– 2 ou 3 grãos de pimenta negra

– 1 cravinho

– 2 ou 3 dentes de alho

– 8 a 9 avelãs raladas

Preparação:

Faz-se um bom refogado com a cebola, o azeite, a água, o louro e a salsa, no qual se deita o coelho, depois de convenientemente preparado e cortado em pedaços.

Deixa-se cozinhar em lume brando ( sendo necessário, junta-se mais um pouco de água ou, melhor ainda, de caldo de carne ) e, quando estiver tenro, deita-se a pimenta esmagada, o cravinho, os alhos bem esmagados ou picadinhos e as avelãs.

Retira-se a salsa e o louro e deixa-se ferver mais um pouco para reduzir o molho.

Serve-se bem quente, com o acompanhamento que se quiser: puré, ervilhas à inglesa, etc.

Bom apetite!

Organizar o Despenseiro!!!

Outubro 14th, 2009 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

Numa das minhas listas de coisas a fazer em casa estava lá um item que dizia ” Organizar o Armário da Vassoura e Esfregona “, pois bem, a pedido de uma leitora chamada Raquel, que pediu para ver, aqui está ele.
Nós mandámos retirar o frigorifico encastrado, porque o nosso era bem maior e melhor e aproveitámos o espaço para servir como armário para colocar a tábua de passar, o escadote, o ferro de engomar, a vassoura e afins…
Na foto em cima, estão as caixinhas onde estão os panos, esponjas, sacos do lixo e as embalagens com as toalhitas.

Arranjámos uma prateleira e as caixas ficaram mesmo à medida.

Aqui tenho os sacos plásticos, num estão os novos, no outro estão aqueles que têm um furo ou outro que dá para levar qualquer coisa que não seja líquida. Nem me dou ao trabalho de os dobrar.
O ferro de engomar está pendurado neste acessório que comprei no Ikea. Super prático e assim fica arrumado.
 

Em baixo está o cesto com as molas, o balde, a pá, a vassoura pequena e as recargas da mopa.
Colocámos uma chapinha para segurar as 2 portas e pus o acessório para pendurar a vassoura, a esfregona e o cabo da mopa. ( depois coloco a foto )
Ainda não está totalmente acabado, com certeza que vou colocar mais qualquer coisa lá, mas a ideia foi óptima, fecha-se a porta, e assim fica tudo arrumado.

Passatempo: Agenda de Casa!!!

Outubro 13th, 2009 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

Meninas, lembrei-me de fazer um passatempo.
Lembram-se da minha agenda de casa?
Pois bem, tenho enviado as minhas folhinhas a centenas de leitoras e gostava de saber como é que ficou a vossa agenda de casa.
Pode ser?
Enviam-me um mail com 2 ou mais fotos e no assunto ” Passatempo ” e eu no dia 31 deste mês divulgo a que eu acho mais funcional e bonita. Com a devida autorização da vencedora claro.
Queria ver o que colocam lá, como estão a organizar a vossa vida doméstica.
Queria ver se estou a ter uma boa influência ( o que me deixava muito contente ).
Vá, toca a enviar fotos e a participar.
E também podem sugerir uma prendinha para eu oferecer no final 😉

Menu da Semana!!!

Outubro 12th, 2009 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

Caras leitoras,
Estou de volta à minha casinha, ainda não está totalmente arrumada mas como descansei bastante, acho que estou com outra vontade e força para organizar tudo num instante. Caixas e caixas ainda são presença mas com o tempo chego lá.

DomingoPeru com Bacon e Batatas
2ª FeiraBacalhau à Gomes de Sá
3ª FeiraFrango na Púcara
4ª FeiraPescada Assada
5ª FeiraCosteletas de Porco com Laranja
6ª FeiraSalmão Grelhado com Legumes Cozidos a Vapor
SábadoArroz à Valenciana

Bom apetite!!!

Receita!!!

Outubro 8th, 2009 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita
Mais uma receita retirada de um dos livros que comprei.
Bacalhau no Forno com Queijo

Ingredientes

– 1 Kg de bacalhau demolhado
– 1 cebola grande cortada em 4
– 1 ramo de salsa
– 1 colher ( de sopa ) de manteiga ou margarina
– 1 colher ( de sopa ) de farinha
– 3 chávenas ( de chá ) de leite
– 3 colheres ( de sopa ) de queijo ralado
– 3 ovos cozidos
– Sal q.b.

Preparação

Depois do bacalhau bem demolhado, põe-se a cozer em água, com a cebola e a salsa.
Logo que esteja meio cozido, retira-se do tacho, tiram-se todas as espinhas e peles e abre-se em lascas.
Leva-se ao lume num tacho a farinha com a manteiga ou a margarina e, logo que esta fique loira, vai-se juntando o leite pouco a pouco; deitam-se as lascas de bacalhau neste creme e deixa-se a cozinhar algum tempo em lume brando.
Quando tudo estiver cozido, acrescentam-se três colheres de queijo e os ovos bem picados.
Despeja-se esta massa num prato de pirex, ou de porcelana, polvilha-se com mais um pouco de queijo e leva-se ao forno a gratinar.

Contra o cansaço!!!

Outubro 7th, 2009 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

Eu ainda não tive tempo para fazer um banho de imersão na minha nova banheira, mas estou a precisar, vai ser em breve e com todos os sais a que tenho direito.
Aqui estão umas dicas para relaxar um pouco.

* Se chegar muito cansada e precisar de um banho de imersão bem relaxante, faça o seguinte: Encha a banheira com água, adicione-lhe um pouco de bicarbonato de sódio, quatro colheres , das de sopa, de sal e uma gotas de essências de alfazema.

* Também pode optar por prender na torneira um raminho de tomilho com erva-cidreira, limonete e alecrim, embrulhado em tule. Deixe a água correr e vai ver que se sentirá como nova.
* Polvilhe a água que corre para a banheira com uma porção de leite em pó. Assim, ao mesmo tempo que toma um banho relaxante está a amaciar a pele.
* Encha um saco de rede com cascas de limão frescas e segure-o à torneira, onde a água vai passar para encher a banheira. O perfume deste fruto confere à água um cheiro muito agradável e os óleos do limão tonificam a pele.

Organizar Armário do WC 2!!!

Outubro 6th, 2009 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

Lembram-se do meu velhinho armário da casa de banho?
Pois bem, como agora temos uma casa de banho 3 vezes maior, decidimos comprar um grande para guardar tudo.
E aqui está, era suposto ser um roupeiro mas aproveitámos e depois de colocar prateleiras, fica mesmo bem e é enorme. Cabe tudo.
Aproveitei a promoção destes cestinhos no Continente a € 1 e comprei vários. E que jeito dão para colocar os produtos.

Na parte de baixo tenho toalhas, rolos de papel e estes cestos maiores onde coloquei as carradas de cremes e produtos femininos que tenho.
Falta só pintar a parte da frente das prateleiras e fica impecável.

Menu da Semana!!!

Outubro 5th, 2009 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

Continuamos de férias nesta bonita cidade, fria como tudo, viva os gorros e as luvas 😉
É só passeio, tirar fotos e cultura até dizer chega.
Estou a adorar, quanto à comida, a maior parte é peixinho, outras vezes é ir a restaurantes testar pratos típicos, nem sempre do nosso agrado mas o que conta é a intenção.
Para a semana, o menu volta ao normal.

Ponto de situação 2!!!

Outubro 2nd, 2009 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

Bem, estou de férias mas agendei este post a pedido de algumas leitoras, estavam com curiosidade para saber como vão as mudanças e arrumações, por isso digo que no fim de semana antes de partirmos, conseguimos adiantar mais umas coisitas na nossa casa.
Acho que a casita já se encontra minimamente habitável 😉

– Ir às compras de supermercado ( fui só comprar detergentes, como fomos de férias não valia a pena encher o frigorifico ) Feito

– Colocar os varões e os cortinados da sala Feito

– Pendurar o armário dos medicamentos na casa de banho Feito

– Organizar o armário das vassouras e da esfregona Feito

– Organizar a despensa Está quase

– Comprar tapetes para a sala de jantar e para a sala de estar Não tive tempo

– Arrumar os livros Está quase

– Arrumar os dvd’s Feito

– Pendurar quadros Feito

– Passar a ferro a ver o futebol Consegui passar muita, mas fiquei de rastos

Agora é curtir as férias e pensar na casa quando voltar.


Receita!!!

Outubro 1st, 2009 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

Receita de um dos meus livrinhos de culinária que comprei, como mencionado no post de dia 29.
Galinha de Príncipe
Ingredientes:
– 1 Galinha grande
– 3 Ovos cozidos
– 125 g de presunto
– 500 g de pão de forma
– 1 Chouriço
– 4 Ovos
– Manteiga ou margarina suficiente
– Pão ralado
Preparação
Cozem-se, juntamente, a galinha, o presunto e o chouriço. Quando as carnes estiverem cozidas, retira-se a galinha do tacho, desossa-se, corta-se a carne desta em tiras e o chouriço e os ovos em rodelas.
Corta-se o pão de forma em fatias, que se fritam em manteiga e se põem a forrar um prato fundo dos de ir ao forno.
Sobre o pão dispõem-se a galinha, o presunto cortado muito miudinho, o chouriço e os ovos cozidos.
Batem-se bem com um pouco de pão ralado ( cerca de 1 colher de sopa ), os restantes ovos, que devem apresentar o aspecto de um creme fino, e deitam-se por cima das carnes.
Leva-se ao forno, para cozer os ovos, deixando aloirar.
Serve-se bem quente no prato em que foi cozinhado.

Investir em Mim 2!!!

Setembro 29th, 2009 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

Lembram-se deste post?
Andei a pesquisar e não consegui encontrar um curso de culinária tanto acessível em termos monetários como em termos de horário. Eu não sou a super mulher 😉
Tenho sempre tanta coisa para fazer que não consigo, tem que ficar para o ano.
Também depois de comprar casa e a mobilar ao nosso gosto, ir de férias para o estrangeiro 2 vezes este ano, há outras prioridades, prefiro comprar uma churrasqueira para a varanda do que fazer o curso neste momento.
E por isso comprei estes livros de receitas, cada um tem cerca de 60 receitas e custaram € 3,91 euros / cada.
São práticas, simples e diferentes. Já andei a cuscar e a marcar as que quero fazer, vai ser uma festa.
Adiei um sonho, mas penso que sou nova e se Deus quiser ainda terei tempo para o fazer.

Ideia / Aproveitar

Setembro 25th, 2009 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita
Comprámos este caixote no Ikea ( depois coloco a foto outra vez ), para colocar na casa de banho, mas depois é que verificámos que ficava um pouco grande para o colocar onde o queríamos.
Fiquei logo a pensar em colocá-lo em outro sitio, porque gostei muito dele quando o comprei.
Na Inglaterra encontrámos este girissimo, nas medidas certas e nem hesitámos, custou 7 libras, nem imaginam a aventura que foi para o trazer na bagagem.


E depois pus a minha cabeçinha a funcionar e tadaaaaa…

Que tal ficou por baixo do lavatório para colocar as toalhas de rosto?

Eu adorei, uma ideia simples que resultou na perfeição. Ficou muito giro.

Já não quero !!!

Setembro 24th, 2009 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

Lembram-se deste post?
Pois bem, já não quero! Depois de ouvir muitas opiniões, acho que não vale a pena.
Descobri na edição da semana passada da Revista Visão, uma colecção de livros com receitas de alguns especialistas e no dia 17 era as receitas da Mafalda, já não vou comprar o livro.
Não tem tantas receitas mas tem bastantes. Já dá para ter uma ideia.
Existe sempre a internet para variar e especialmente o poder de inventar e eu invento muito, raramente não me sai bem.
Depois coloco aqui algumas receitas para quem não encontrar ou não quiser comprar a revista.

Estou feita!!!

Setembro 23rd, 2009 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

Descobri que a minha nova poltrona já tem dono!

Estou feita…já estou a imaginar as patas marcadas no tecido, o que vale é que é lavável.

Mas adorei a foto, ele fechou os olhinhos com o flash. É mesmo tonto!

Ponto de situação!!!

Setembro 22nd, 2009 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

O meu hall de entrada está assim. Caixas e papeis por todo o lado. Falta levar para o papelão.

Lembram-se da minha listinha de sexta-feira passada?

– Ir às compras de supermercado – Feito

– Passar uma montanha de roupa a ferro – Lavei roupa por isso a montanha ficou ainda maior 🙂

– Coser as cortinas da cozinha – Não tive tempo

– Colocar novas cordas no estendal – Feito

– Montar a mesa de jantar e as 6 cadeiras – Fiz a parte das cadeiras, a mesa está a meio

– Colocar a capa no sofá novo – Feito

– Montar a mesa de centro – Feito

– Arrumar as pastas de arquivo – Feito

– Lavar a varanda – Feito

– Montar a sapateira – Feito

– Colocar cortinas no quarto – Nem peguei nelas

– Passear o Amarelinho – Comprei ração para levar, espero passar lá ainda esta semana

Penso que o resultado é positivo, acabei por fazer algumas coisas que nem sequer estavam na lista mas durante a semana temos que adiantar mais alguma coisa, senão nunca mais vejo o fim.

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