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O que ando a ler!!!


Poupança: Garrafa de Água no Autoclismo!

Janeiro 25th, 2011 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

Dica de poupança simples e eficaz.

E ao colocar uma garrafa cheia de água dentro do autoclismo reduzi a conta da água.

E só não poupa quem não quer.

Organizar a Coffee Station 2

Janeiro 25th, 2011 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

Lembram-se deste post?

Pois bem já estava farta do porta cápsulas que não as segurava bem e já me estava a  irritar 😉

Às vezes não me contento com o mais ou menos, ou era prático ou ia plantar para outra freguesia 😉 😉 😉 e foi mesmo!

No Natal o meu sogro ofereceu-nos uma garrafa de Licor Beirão e guardei a caixa, porque sabia que a ia aproveitar para qualquer coisa. Agora as novas embalagens com tampa são muito jeitosas.

Imprimi umas imagens da internet e ….

forrei a embalagem. Ficou giríssima e super prática.

Coloquei-a ao pé da máquina e é só levantar a tampa e tirar a cápsula.

E assim gastei zero euros.

Mais uma maneira de aproveitamento e de poupança. Como eu gosto destas coisas! 😉 😉

Decoração / Invenção ;-)

Janeiro 24th, 2011 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

Às vezes apetece-me….

Mudar um pouco apenas com uns pormenores, desta vez com umas flores secas.

Como preferem?

Organização com Tapetes para Rato do Computador!

Janeiro 24th, 2011 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

Eu nunca mando fora os tapetes…tenho os que já não uso ( porque entretanto comprei um portátil ) guardados. E agora com estas opções tão simples já sei o que irei fazer com eles. Adoro estas dicas tão práticas e que nós no dia a dia nunca nos lembramos.

Coloque debaixo dos pés da mesa – Quando comprar um tapete novo para o rato do computador, não deite fora o velho. Corte-o em pedaços pequenos e cole-os ( com cola super forte ) aos pés da mesa ou das cadeiras, para evitar que risquem o chão.

Faça joalheiras para a jardinagem – Os tapetes velhos para o rato do computador têm as dimensões ideais para proteger os joelhos durante os trabalhos de jardinagem. Use-os como almofada ou prenda-os às calças com fita adesiva.

Coloque-os debaixo dos vasos – Evite que os vasos de plantas de interior danifiquem o soalho: coloque-os em cima de tapetes para o rato do computador. Para os vasos maiores, use mais que um.

Bases para as travessas quentes – Proteja a mesa de jantar das travessas quentes. Use tapetes para o rato como bases. Se estes estiverem muito gastos, coloque-os debaixo da toalha.

 

Momentos!

Janeiro 24th, 2011 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

Como eu adoro esta luz que entra na minha casa.

Até torna a hora da limpeza mais fácil…

Menu da Semana!

Janeiro 23rd, 2011 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

Domingo – Filetes de Pescada com Arroz e Salada

2ª Feira – Frango Grelhado com Pesto de Espinafres ( do Livro da Mafalda Pinto Leite )

3ª Feira – Peixe Assado com Crosta de Alho

4ª Feira – Almôndegas com Esparguete

5ª Feira – Risotto com Lulas e Manteiga de Alho

6ª Feira – Costeletas de Porco com Laranja e Batata Frita

Sábado – Frango Frito à Americana ( do Livro da Nigella )

Bom apetite!

PS – Se quiserem que coloque as receitas de 2ª e/ou Sábado, é só deixar um comentário 😉 😉 😉

To Do List para este Fim de Semana!

Janeiro 21st, 2011 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

Sei que estas minhas listas são grandes, e que a maioria de vocês perde logo a vontade, mas comigo é o inverso.

Dá-me pica separar as tarefas pelos 2 dias e ir riscando os itens. Adoro acordar cedo, tratar da minha casa…e sabe-me tão bem chegar ao domingo ao fim da tarde e ver que fiz tudo ( ou pelo menos aquilo que era verdadeiramente importante ).

Este fim de semana e possivelmente também vai incluir ir ver um jogo de futebol, tenciono fazer o que se segue:

– Tratar da reciclagem quando for passear o meu Simão ( as minhas caixinhas já estão cheias ), o ecoponto é ao pé do jardim.

– Compras de Supermercado

– Visitar a família

– Almoçar com amigos

Ir votar ( tenho que ver onde vou votar, é a 1ª vez que faço nesta freguesia )

– Aspirar os carros ( tem mesmo que ser, levámos o Simão ao jardim ao pé da minha sogra e o meu canito deixou rasto nos tapetes )

– Pintar as cadeiras da varanda

– Limpar a casa e tratar da roupa ( incluindo lavar mantas e cama do Simão )

Agendar posts para o site ( numa hora faço uns 10 ) Edit: quando digo agendar, não é fazer/escrever….já tenho os textos todos feitos num documento em word…por isso vou só copiar os textos, colocar fotos e agendar. Sou muito organizada mas não sou a Super-Mulher 😉 😉 😉 😉

– Organizar a papelada

– Fazer mais um doce / bolo / biscoitos

– Organizar a gaveta da roupa interior

– Arranjar as mãos e pés (desisti das unhas de gel, já estava farta e assim sempre poupo uns trocos para utilizar nas férias)

Descansar, fazer ginástica, mimar o meu canito mais lindo e namorar muitoooooo!

Bom fim de semana!

Edit: Não consegui fazer tudo…maldita constipação

Aproveitar / Ideia

Janeiro 21st, 2011 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

Seguindo mais uma vez a ideia de aproveitar, já que me custa deitar fora o que quer que seja, resolvi  inventar e desta vez com restos de tecido das cortinas da cozinha.

Para os que não se lembram, mostrei aqui.

Resolvi fazer na minha máquina de costura uns panos para colocar em cima da loiça já lavada enquanto ela seca. É que como somos 2 em casa, é raro ligar a máquina de lavar loiça.

E assim fica a condizer com as cortinas e vou praticando mais um pouco. Ficou muito giro.

Com este tecido, ainda fiz mais uma coisinha que mostro em outro post.

Receita: Queques de Laranja da Nigella

Janeiro 20th, 2011 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

Bem, eu tinha que começar por algum lado nesta minha aventura de fazer bolinhos, biscoitos e doces, por isso decidi começar pela receita mais fácil do Livro da Nigella 😉

Como tinha muitas  laranjas que comprei na praça, decidi fazer os Queques de Laranja.

Mexi tudo à mão como indicava a receita.

E ficaram deliciosos….deu para 12 ( faltam 2 na imagem porque o meu companheiro deu-lhe o cheiro a bolinhos feitos na hora e comeu logo 2 ). GULOSO!!!

Aqui está a Receita dos Queques de Laranja da Nigella:

Ingredientes:

75 gr de manteiga sem sal

250 gr de farinha com fermento

25 gr de amêndoa ralada

½ colher de chá de bicarbonato de sódio

1 colher de chá de fermento em pó

75 gr de açúcar branco

Raspa de laranja

100 ml de sumo de laranja natural, fresco

100 ml de leite

1 ovo

1 tabuleiro para 12 queques com 12 formas de papel

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 200 ºC

Derreta a manteiga e reserve. Misture a farinha, a amêndoa ralada, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó, o açúcar e a raspa de laranja numa taça grande.

Misture o sumo de laranja e o leite numa taça e junte o ovo e depois a manteiga derretida já fria. Agora misture os ingredientes líquidos e os sólidos enquanto vai mexendo com um garfo.

A massa vai ficar grumosa, mas é mesmo essa a ideia: o objectivo é que os ingredientes fiquem o menos misturado possível, O segredo do queque é nunca ficar demasiado bem mexido.

Com uma colher, tire a massa para as formas de queque e leve ao forno durante 20 minutos. Retire-os, com os invólucros de papel, para um tabuleiro e deixe arrefecer um pouco ( mas não totalmente ) antes de os devorar.

E ao fim da tarde, fiz um cházinho de tília e soube-me tão bem!

Receita: Entrecosto Corado com Pistácios

Janeiro 20th, 2011 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

Fácil – 40 minutos – 4 pessoas

Ingredientes:

1 kg entrecosto

1 colher (sopa) de massa de pimentão

2 dl de vinho branco

300 gr de bróculos

600 gr de batatas

2 dentes de alho

1 cebola pequena

50 ml de óleo

50 gr de miolo de pistácios

sal e pimenta q.b.

Preparação:

1 – Corte o entrecosto em tiras, tempere-as com sal, pimenta, as massa de pimentão e o vinho. deixe marinar. separe os brócolos em raminhos e coza-os em água temperada de sal; retire-os e reserve.

2 – Descasque as batatas e coza-as em água abundante, temperada de sal, por cinco minutos; retire-as e reserve. descasque e pique os alhos e a cebola. retire a carne da marinada e frite-a no óleo, em lume brando, juntamente com os pistácios, a cebola e o alho, durante 10 minutos.

3 – Um pouco antes de terminar o cozinhado, junte-lhe as batatas e deixe-as corar. regue com 50 ml da marinada da carne, adicione os brócolos e deixe ferver. Retire e  sirva de imediato.

 

Preparação/Congelação de Legumes para Sopa

Janeiro 19th, 2011 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

Eu faço sopa de 15 em 15 dias. Nunca faço em grande quantidade, porque só como uns 2 dias por semana, mas quando faço costumo congelar os legumes e assim fica mais fácil para quando tiver que a fazer. Poupar tempo para mim é essencial.

Compro os legumes na praça e quando chego a casa corto-os e coloco em sacos individuais.

Costumo congelar cenoura, alho francês, couve, abóbora, caldo verde, feijão verde, nabiça e espinafres. As batatas e os nabos corto na altura.

Colocar etiquetas com a data de congelação é essencial para controlar o consumo. No máximo congelo os legumes 2 meses, quando está quase a acabar, compro mais e o processo de congelação repete-se.

E vocês congelam legumes para a sopa?

Conselhos para tirar partido do congelador!

Janeiro 19th, 2011 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

Para tirar o máximo de rendimento do congelador, siga os seguintes conselhos:

– Para evitar que os alimentos se estraguem, mantenha a temperatura do congelador nos -18ºC. Para verificar a temperatura, meta um termómetro para congelador ( à venda nas lojas de ferragens ) entre dois recipientes com alimentos congelados.

– Um congelador cheio faz trabalhar o compressor com menos frequência e mantém-se frio durante mais tempo. Este conselho é particularmente útil quando falta a electricidade.

– Para absorver a água e facilitar a limpeza, coloque uma toalha grande ou um lençol velho por baixo do congelador quando o descongelar.

– A seguir à descongelação, espalhe uma camada fina de vaselina nas paredes do congelador, para evitar que o gelo se agarre.

Aproveitar Sobras!

Janeiro 18th, 2011 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

No sábado dia 08 fiz para o almoço Asas de Peru no Forno com Batatas Novas e Salada, no Continente uma embalagem custa 1 euro e tal e fica uma refeição super económica e saborosa. O molho que fiz estava uma delícia e quando acabámos de comer olhei para ele e pensei que era um desperdício deitá-lo fora.

Guardei no frigorífico para o aproveitar noutra refeição e assim fiz.

Na 3ª Feira passada vim super cansada do trabalho e não me apeteceu fazer Pargo no Forno como estava no menu e como tinha descongelado umas costeletas do fundo para fazer para o nosso almoço de 4ª Feira, achei que era mais rápido fazer as costeletas grelhadas, acompanhadas de um arroz de ervilhas.

No fim aqueci o molho e coloquei por cima das costeletas e do arroz. Acompanhado de uma salada de tomate, ficou uma refeição super prática e saborosa. É que o molho saiu-me mesmo bem e estava tão bommmmmmm!!!!!

Mais uma maneira de poupar e aproveitar sobras.

DIY – Substituir uma Tomada

Janeiro 18th, 2011 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

Uma tomada danificada é potencialmente perigosa. Além de causar choques eléctricos, pode inclusive provocar um incêndio. Por isso, se reparar que uma das tomadas não se encontra em boas condições, não perca tempo, substitua-a!

1º Passo – Desligue a electricidade. De seguida, desenrosque os parafusos que fixam o espelho, assim como aqueles que prendem a tomada.

2º Passo – Remova a tomada estragada para fora e alivie os parafusos dos terminais na parte de trás. Não se esqueça de decorar ( se quiser, tome notas ) a forma como os fios se encontram presos aos bornes, para quando voltar a ligar a tomada o fazer de maneira correcta.

3º Passo – Liberte os fios da tomada danificada e limpe os bocados de plástico que poderão ter caído dentro da caixa daquela.

4º Passo – Com ajuda de um alicate, torça as pontas dos fios e volte a ligá-los aos terminais correctos da nova tomada.

5º Passo – Enfie a tomada na caixa e, depois, o espelho. Aperte os parafusos, mas não excessivamente, pois poderá partir o plástico.

6º Passo – Ligue, então, a electricidade e experimente a tomada com um qualquer aparelho eléctrico.

Fonte: Impala

Tabela de Equivalências!

Janeiro 17th, 2011 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

Antes de comprar os meus acessórios de medição para utilizar na cozinha, andava um pouco perdida, até que encontrei esta tabela que acho que ajuda e muito para quem não os tem.

Aqui estão alguns exemplos:

Açúcar

1 chávena ( chá ) 190 gr

1 colher ( sopa ) 30 gr

1 colher ( sobremesa ) 20 gr

Arroz

1 chávena ( chá ) 160 gr

Azeite

7 colheres ( sopa ) 1 dl

Coco ralado

1 colher ( sopa ) 10 gr

1 colher ( sobrmesa ) 8 gr

1 colher ( chá ) 4 gr

Farinha de Trigo

1 chávena ( chá ) 126 gr

1 colher ( sopa ) 20 gr

1 colher ( sobremesa ) 15 gr

Feijão

1 chávena ( chá ) 155 gr

Fermento em pó

1 colher ( sopa ) 30 gr

1 colher ( sobremesa ) 20 gr

1 colher ( chá ) 8 gr

1 colher ( café ) 4 gr

Queijo ralado

1 colher ( sopa ) 20 gr

1 colher ( sobremesa ) 14 gr

Espero que vos dê jeito.

Comprar em Quantidade Produtos de Supermercado!

Janeiro 17th, 2011 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

 

Eu reservo quase sempre um valor do meu orçamento doméstico para que de vez em quando, ou quando vejo uma promoção, comprar em quantidade produtos de supermercado mas…tenho sempre em atenção se tenho espaço para os guardar.

E também não me esqueço que até os produtos secos, como farinha e cereais e os produtos enlatados possuem prazos de validade. Por isso, avalio se poderei consumir todos esses produtos dentro do prazo.

Em relação às frutas e vegetais que até podem ser uma pechincha, sei que não se manterão frescos durante muito tempo. Por isso nunca compro em grande quantidade, porque se não os puder congelar nem incluir uma refeição vegetariana no menu irei deitar fora uma grande quantidade. Por isso, vou todas as semanas à praça comprar.

O que aconselho é ver se o vosso orçamento doméstico permite o adiantamento dessa quantia, porque acho que não compensa deixar de pagar a conta da luz por exemplo e ter a despensa cheia. Faça compras em quantidade com pés e cabeça.

Um pormenor a considerar também é se tem capacidade de levar os artigos para casa. Comprar 48 latas de feijão cozido poderá custar menos, mas, se não tiver um carro, como é que irá levá-las para casa?

Pode sempre encomendar on-line mas ao pagar a taxa de entregar lá se vai o desconto.

Menu da Semana!

Janeiro 16th, 2011 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

DomingoFrango à Passarinho

2ª FeiraSalada de Atum (sei que esta refeição é fria demais para o Inverno,mas com um bom azeite sabe tão bem)

3ª FeiraBifinhos com Cogumelos e Puré

4ª Feira Calamares com Arroz de Cenoura e Salada

5ª FeiraEmpadão de Carne

6ª FeiraPargo no Forno com Batata ( não fiz este prato na semana passada, durante esta  semana explico porquê )

SábadoGrelhada Mista com Batata Frita e Salada

A sopa da semana é Creme de Espinafres

Bom apetite!!!

To do List para este Fim de Semana!

Janeiro 14th, 2011 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

Esta semana foi muito complicada para mim, houve mudanças no emprego ( continuo na mesma empresa, mas mudámos de piso ) o que fez com que andasse a subir para o 3º andar umas 50 vezes por dia.

É agora que vou ficar com as pernas rijinhas 😉 😉 😉

Aproveitei as horas de almoço para descansar, porque no fim de semana tenho sempre tanta coisa para fazer que descansar só mesmo à noite, quando estiver a dormir.

Para este fim de semana, tenciono fazer o seguinte:

– Compras de Supermercado Feito

– Ir à Loja Espaço Casa no Dolce Vita ver uns acessórios e aproveitar os saldos Feito

– Visitar a família ( pai e irmão ) Feito

– Ir ao cemitério renovar as flores da gaveta da minha mãe Feito

– Limpar a casa, lavar roupa e se não chover aproveitar para limpar os vidros Acho que a ideia de limpar os vidros é para esquecer…

– Aspirar os carros Não tive tempo nem vontade 😉

– Ir ao cinema Tenho 5 filmes em dvd que ainda não vi, por isso achei que era um desperdício ir gastar dinheiro ao cinema

– Agendar  posts para o site ( geralmente fica a semana seguinte toda agendada ) Fiz ontem, 12 para ser mais exacta 🙂

– Café com amigos Estava-se tão bem no sofá

– Entregar roupa na engomadoria Feito

E ainda queria passar na Associação dos animais para  deixar um saco de ração para os meninos que lá estão Acumulei dinheiro no cartão do continente que dá para comprar 2 sacos e para a semana vou lá levar

Vamos ver se consigo fazer tudo.

Bom fim de semana!

Edit: Fiz compota, fiz queques da Nigella….enfim estive dedicada à cozinha. O pior foi a loiça que se acumulou 😉 😉 😉 mas a minha Maria ( aka máquina de lavar loiça ), trabalhou que nem uma maluca 😉 😉

Aproveitar / Ideia

Janeiro 14th, 2011 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

Tinha restos de tecido que sobrou da ideia de decoração que mencionei neste post e até agora já tenho inúmeras coisas para fazer / já feitas que depois mostro aqui.

Uma delas foi fazer uns ” chouriços ” para colocar na janela da cozinha, para proteger o meu Simão do frio. É lá que ele fica quando não estamos em casa, por isso quero que ele fique o mais confortável possível.

Cortei à medida e marquei para ser mais fácil coser na minha máquina.

E como não a uso muito foi um pouco complicado mas eu não sou pessoa de desistir e lá continuei. Até me esqueci que podia ter ligado a luz da máquina para tornar a tarefa mais fácil mas… fui tonta 😉

E aqui estão…prontinhos. O meu irmão ajudou-me a colocar as aparas de madeira ( que ele arranjou no trabalho dele ), e o meu Simão como é um vaidoso e tem a mania que é top-model….tinha que ficar na foto.

E assim o meu Simão não apanha tanto frio e eu pratiquei mais um pouco na minha máquina, aproveitei tecidos…e não gastei dinheiro a comprar os chouriços.

E assim se poupa!

A Dona de Casa na Imprensa On-Line

Janeiro 13th, 2011 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

 

Sabe tão bem ver o meu site reconhecido!

Vejam aqui.

Obrigada!!!

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