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O que ando a ler!!!


O prazer da Cozinha: Húmus com Chouriço e Tostas de Broa!

Maio 18th, 2017 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

Hoje a Cláudia d´O Prazer da Cozinha, tem uma nova receita para partilhar com vocês.

Ingredientes:

– 500 gr de grão-de-bico cozido
– 5 colheres de sopa de azeite
– 1 colher de chá (mal cheia) de cominhos
– 1 colher de chá (mal cheia) de pimentão doce
– 2 colheres de sopa de tahini
– 2 dentes de alho
– água q.b.
– chouriço de carne q.b.
– broa de milho

Ingredientes:

– 500gr de grão-de-bico cozido
– 5 colheres de sopa de azeite
– 1 colher de chá (mal cheia) de cominhos
– 1 colher de chá (mal cheia) de pimentão doce
– 2 colheres de sopa de tahini
– 2 dentes de alho
– água q.b.
– chouriço de carne q.b.
– broa de milho

Preparação:

Escorra o grão-de-bico e passe-o por água. Coloque-o dentro de um processador de alimentos (picador ou liquidificador).

Adicione, 1 dente de alho esmagado, o azeite, os cominhos, pimentão doce e o tahini (pasta de sésamo). Triture tudo muito bem.

Adicione água em quantidade suficiente para ficar uma pasta homogénea e cremosa, uma chávena ou duas de café deve ser suficiente (atenção que a chávena de café é a mais pequenina!).

Coloque o húmus num prato de servir.

Entretanto corte a broa de milho em fatias. Raspe com o outro dente de alho e pincele com um pouco de azeite. Leve ao forno, a tostar, a 180ºC.

Corte o chouriço em rodelas e salteie numa frigideira sem gordura até ficar crocante.

Sirva tudo num prato grande, juntamente com azeitonas temperadas ou não (como preferir). É uma entrada muito deliciosa.

Bom apetite!

Pormenores #28

Maio 18th, 2017 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

As minhas cores favoritas no momento 🙂

Na mesa!

Na sala!

Na sala!

Dicas Úteis!

Maio 18th, 2017 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

– Almôndegas suculentas

Quando estiver a temperar a carne picada para fazer almôndegas, junte-lhe uma porção de pão demolhado em leite.

Além de ligar bem a carne, enriquece-lhe o paladar.

– Confeccionar pato

De forma a evitar que a carne de pato jovem perca sucos e nutrientes, deve dar-lhe uma cozedura rápida.

Se pincelar a pele com mel, ficará mais estaladiça e apetitosa.

– Enchidos perfeitos

Antes de fritar ou cozer enchidos, mergulhe-os em água a ferver, durante um minuto.

Assim, não rebentam enquanto cozem e ficam perfeitos para servir à mesa.

Pode, também passá-los por farinha.

– Recuperar açúcar

Quando o açúcar amarelo está em pedra, introduza uma fatia de pão, ou de maça, no recipiente onde o guarda, para que fique solto.

– Servir gelado

Guarde o gelado que sobrou no congelador.

No entanto, para evitar que se forme a habitual película de gelo, coloque um pouco de papel vegetal à superfície, antes de fechar a caixa.

Viver com Menos #50 – Emprego – Parte 2

Maio 17th, 2017 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

Quando escrevi este post  estava no meu emprego há 9 meses.

Era suposto ser temporário (2 meses) mas tenho conseguido fazer a diferença e ainda estou lá passados 1 ano e 9 meses.

Sei que lutei muito, sei que me esforcei muito, que trabalhei muitas horas, mesmo com a dislexia que me limitou em alguns casos, consegui sempre superar todos os momentos maus.

Quero trabalhar, preciso de trabalhar e quero continuar.

Mas, e há sempre um mas…o meu contrato acaba em Agosto deste ano. E parece-me que desta vez não vai ser possível renovar. Pelo menos na empresa onde estou.

Por isso podem imaginar o stress  que estou a passar, já que faltam 3 meses e como sabemos passam num instante.

Estou nervosa, estou apreensiva, estou em pânico.

Não há certezas, tudo pode mudar, mas ficar sem emprego nesta altura da minha vida, é um retrocesso de km.

Lutei muito, fiz muitos sacrifícios, passei fome, entre outras necessidades, pelo que voltar outra vez ao ponto de partida, vai com certeza deitar-me abaixo.

Nem quero imaginar no que vai acontecer.

Penso que vou continuar (noutra empresa do grupo), gostaria imenso de continuar, mas até ter as coisas definidas (não gosto de celebrar antes do tempo), ando nervosa.

Não quero voltar ao inicio…

Não posso voltar ao inicio….

Tenho medo de voltar ao inicio…

Hoje estou assim 🙁

Poupança: Passos simples que funcionam!

Maio 16th, 2017 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

As dicas que mais me pedem são as de poupança.

Posso dizer que neste momento não sou um bom exemplo, porque muitas vezes se não temos dinheiro para aquilo que é mais básico, como temos para poupar?

Mas agora tenho fé que as coisas voltem um pouco ao normal e que este emprego seja o princípio da minha organização financeira.

No entanto aqui têm algumas dicas de simples acções que poderão melhorar a vossa vida em termos de dinheiro.

Porque mesmo pouco, é algum. E o que vier é lucro.

– Tentem encontrar um banco que não lhe cobre muitas despesas de manutenção.

– Faça uma revisão no que gasta em transportes públicos. Não haverá algum passe combinado que seja mais barato.

– Reveja o seu contrato de prestação de serviços. Ameace que vai mudar de operador. Isto faz com que eles baixem sempre alguma coisa na mensalidade, nem que seja por uns meses.

– Contabilize o que gasta nos cafés todos os dias. Podere levar o termo e o lanche de casa. Isto aplica-se também ao pequeno- almoço.

– Economize energia com os electrodomésticos. Faça uma utilização inteligente dos mesmos.

– Veja os panfletos e promoções para economizar na conta de supermercado. A elaboração de inventários e menus é uma mais-valia.

– Requisite livros na biblioteca local.

– Limite o número de vezes que vai jantar fora. Faça reuniões e jantares em casa com os amigos. Sai muito mais barato.

– Cancele assinaturas de revistas que não lê ou até mesmo do ginásio se não mete lá os pés.

– Venda artigos que não precisa em sites de classificados. A tralha pode valer-lhe algum dinheiro.

E o mais importante que é registar todos os gastos diários.

Some tudo e no mês a seguir veja onde pode poupar.

São dicas simples e já mencionadas mas por vezes falta-nos o incentivo para começar a olhar para elas com outros olhos.

Aqui está o incentivo.

Vá, força!

Beleza: Como alongar os olhos com maquilhagem!

Maio 16th, 2017 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

Esta dica é óptima para quem tem olhos pequenos.

Os meus são normais para a estrutura da minha cara mas achei que também poderia fazer sem que fiquem ou aparentem enormes.

Como dicas de beleza, esta semana temos as seguintes:

– Dentes mais brancos

Elimine as manchas dos dentes, tornando-os mais brancos, esfregando-os com bicarbonato de sódio.

– Suavizar cutículas

Para tornar as peles em volta das unhas mais suaves, demolhe as mãos numa mistura de duas colheres, das de sopa, de sumo de ananás com uma gema e meia colher, das de café, de vinagre de sidra. No final, massaje bem as unhas, deixe secar um pouco, e passe por água tépida.

– Eliminar manchas de tabaco

Os fumadores, ficam normalmente com os dedos manchados de nicotina. Para remover essas manchas, esfregue-as energicamente com pasta de dentes. No final, passe-as por água corrente morna.

Para a semana há mais.

Limpeza na Cozinha #2

Maio 16th, 2017 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

Dicas de limpeza, organização, arrumação, são temas que vai encontrar por aqui.

Estou ao dispor para tirar dúvidas. Fiz imensos testes. Sou curiosa por natureza, por isso eis mais algumas dicas de limpeza para aplicar na divisão mais importante da sua casa: A Cozinha!

– Ambientador natural

Para que a casa fique com um aroma agradável, ferva um pouco de água com açúcar, canela, cravo e uma casca de limão.

– Espremedor sem restos

Os espremedores quando são usados ficam com restos de comida. As escovas de dentes velhas são ideais para limpar este utensílio. Use um qualquer detergente para a loiça e depois passe por água limpa.

– Chaleira sem mofo

Eu como vivi em Inglaterra, a chaleira é um pequeno electrodoméstico muito familiar para mim. E mesmo aqui em Portugal, eu uso-o muito para ferver água quando é preciso para os cozinhados. E para eliminar este cheiro desagradável, coloque no interior um torrão de açúcar. Se, ainda assim, o resultado não for do seu agrado, esfregue-o com limão.

– Azulejos mais brilhantes

Se alguns azulejos da cozinha ou da casa de banho estão amarelados, limpe-os com um pano humedecido em leite magro. Passe-os com um pano seco, puxando-lhes o brilho.

– Limpar o fogão

Se, ao cozinhar, sujo o fogão com comida, basta polvilhar as manchas com sal, passar com uma esponja ou pano húmido e um pouco de detergente. Esta limpeza não requer grande esforço e o problema fica resolvido em pouco tempo.

Lima Limão Consultoria de Imagem!

Maio 16th, 2017 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

Mais uma rubrica da Lima Limão – Consultoria de Imagem com um tema que é muito importante para mim:

Dicas para quem está acima do peso!

Quem está acima do peso sabe como é complicado encontrar roupas que caiam bem. Mas há pequenos truques que podem ser utilizados para tornar uma mulher com algum peso a mais numa mulher confiante. 

  1. Prefira roupas com mangas para não deixar as gordurinhas em evidência. Prefira modelos com mangas mais soltas para ter uma maior liberdade de movimentos.
  2. Aposte nos decotes e em colares longos que valorizam a zona do pescoço.
  3. Opte por jeans e calças em tons mais sóbrios e com corte reto que alonga a silhueta. O salto do sapato deve ser mais largo para maior estabilidade.
  4. Aposte nas blusas e vestidos trespassados. Marcam a cintura e disfarçam uma barriga mais saliente.
  5. As Túnicas são ótima opção para alongar a silhueta e disfarçar gordurinhas.
  6. Vestidos e saias em modelos evasé não marcam e caem muito bem.
  7. Prefira estampados pequenos com fundos escuros.
  8. Use riscas verticais que alongam a silhueta. As horizontais alargam a silhueta. Use-as apenas se tiverem um fundo escuro e forem bem fininhas.
  9. As cores fortes também são permitidas. Basta usar o tom mais escuro do colour blocking na parte mais volumosa do corpo.
  10. Aposte nas saias e vestidos para chamar a atenção para as pernas. Zona do corpo muito favorecida em mulheres mais voluptuosas. Os modelos evasé são os mais indicados. Com comprimento na altura do joelho ou pouco abaixo ficam elegantes.

Texto: Lima Limão Consultoria de Imagem

Projecto 50 kg – Semana 8 – Alternativas alimentares #2

Maio 15th, 2017 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

Não posso andar sempre a comer bolinho de aveia e banana, pois não?

Ver aqui o post

E digo-vos já que as tentações são muitas, como mostro em cima. Acreditem que tenho de fugir 🙂

Para não estar sempre a comer a mesma coisa, comecei a fazer uma espécie de overnights de fruta com iogurte.

Faço sempre de 3 em 3 dias e são tão bonssssss 🙂

Mais uma alternativa saudável que quero aplicar com regularidade.

Tarefas em 10 minutos #15

Maio 15th, 2017 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

Quem é que não leva comida para o sofá?

Quem não deixa cair migalhas e apenas retira as que estão à vista?

Pois, mas as malvadas infiltram-se e instalam-se por baixo das almofadas.

O que faço todas as semanas é tirar tudo e aspirar muito bem.

Demora apenas 10 minutos e fica tudo limpinho 🙂

Look do dia #53

Maio 15th, 2017 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

Top – Unik

Kimono – Unik

Calças – Jeggings da Primark

Botins – Feira

A Rubrica da Vanessa – Felicidade à mesa!

Maio 15th, 2017 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

O Mundo não para de girar e como tal, estamos sempre em mudança. A vida muda, nós mudamos e muda tudo o que nos rodeia. Se há uns anos, uma mesa bonita era imprescindível num almoço ou jantar de família e amigos, hoje em dia, procuramos dar significado a cada momento do quotidiano.

Os dias passam a correr, e as vinte e quatro horas sabem sempre a pouco. Mas nestas vinte e quatro horas, cabem sempre instantes de pura felicidade. Seja à mesa com a família, sozinho com um livro ou enquanto se cozinha ao som de música bonita.

Coloque um pouco de si nas tarefas rotineiras e viva o dia a dia com alegria.

Quando damos o nosso melhor, o resultado só pode ser mais do que satisfatório.

Para terminar este tema, deixo algumas imagens de mesas simples e inspiradoras que demonstram que uma apresentação cuidada, flores e velas, guardanapos ou talheres diferentes, loiça bonita e até um tacho maravilhoso, trazem pedaços de amor para a mesa.

Simplicidade, carinho e amor são ingredientes q.b para se ser feliz à mesa. E na vida em geral.

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A Vanessa também escreve aqui. Num sitio só seu.

Visitem Um Sonho só Meu

Limpezas de emergência: Quarto das crianças!

Maio 12th, 2017 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

Como sabem eu não tenho filhos, mas quando encontro boas dicas, gosto de partilhar, até porque ainda me considero nova e quem sabe se não tenho um filho?

Aqui têm algumas dicas para manterem o quarto dos vossos filhos limpo e organizado.

– Como em todas as divisões, abra as janelas e deixe entrar o ar.

Deixe o quarto a arejar, enquanto faz as outras tarefas.

– Faça a cama depois de a pôr a arejar durante 30 minutos.

Assim evita os ácaros. Sacuda também o edredão e a almofada.

– Verifique se a roupa (que lhe parece limpa) tem nódoas.

Convém tratar delas o mais breve possível, para não ficar entranhada na roupa.

– Arrume os brinquedos no sítio (as caixas e baús são uma óptima opção) e coloque os livros na prateleira.

– Arrume os lápis de colorir, as tintas e os pincéis.

– Se tiver um caixote para o lixo (é uma boa opção), despeje-o.

Limpe o pó de todas as superfícies e por fim aspire tudo muito bem.

Se o seu filho sofre com alergias, pondere não usar tapetes.

Boas arrumações!

Utilidades para….Cortina de Banho!

Maio 12th, 2017 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

Eu gosto de comprar uma boa cortina de banho.

Tento secar depois do banho para não acumular humidade e lavo-a com regularidade juntamente com os tapetes.

Mas, existem outras utilidades para as cortinas de banho.

Se tiver alguma que não está a uso, saiba que pode aproveitá-la para:

– Forrar as prateleiras

Na despensa, no roupeiro, depende do padrão e tecido mas com um pouco de fita adesiva dupla, fica impecável.

– Avental

Pode muito bem fazer um avental com uma cortina de banho. O material é impermeável, por isso pode lavar a loiça à vontade.

– Proteger o chão

Se tiver um bebe que é um terror a comer, saiba que pode colocar a cortina por baixo da cadeira e assim a comida não suja o chão.

– Nas pinturas

Se decidir pintar alguma parede, pode colocar a cortina no chão para o proteger dos salpicos da tinta.

– No piquenique

Pode colocar a cortina a servir de toalha. Ou então colocar nos bancos quando vai fazer algum piquenique e o parque tem mesas e bancos.

Se souber de mais alguma utilidade, partilhe. Assim aprendemos todas.

Aproveitamentos: O velho vira novo!

Maio 11th, 2017 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

Adoro fazer reciclagens e aproveitamentos.

Deitar fora só mesmo em última hipótese, por isso ando sempre a ver opções para ver se posso ainda reavivar o que parece-me morto.

Eis algumas dicas para recuperarem algumas coisas que têm em casa:

– Capas para sofás

Se os que tem em casa já se encontram envelhecidos, não precisa de deitá-los fora. Recorra a bonitas capas para sofás. Escolha um padrão que se adapte à decoração e renove o ambiente da sala.

– Recupere a cor das paredes

– Reavive as cores das paredes, pintadas com tinta de água, lavando-as com um pouco de água e bicarbonato de sódio. No final, parecem ter sido pintadas de novo.

– Recuperar roupa queimada

Se se distraiu e deixou o ferro sobre a roupa, queimando-a ligeiramente, elimine a mancha, esfregando-a com um pouco de água oxigenada pura. Deixe secar ao sol e ficará impecável.

– Restaurar luvas de pele

Para recuperar a pele das suas luvas que estão a ressequir, embeba um algodão em óleo de rícino e limpe-as. Deixe-as secar ao ar livre. Recuperarão todo o seu esplendor e brilho.

– Preservar os móveis

Se tem um cachorro com o terrível hábito de roer os móveis de casa, unte a madeira com óleo de cravo. Verificará que deixa as mobílias intactas, porque não gosta nem do cheiro, nem do sabor amargo. O óleo de cravo encontra-se à venda nas farmácias.

Poupança: Folhetos e Promoções #47

Maio 11th, 2017 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

Aqui têm as promoções e oportunidades existentes nos folhetos.

Espero que vos ajude a programar melhor as vossas compras.

Minipreço – Folheto Nacional (Promoções até 17 de Maio)

Minipreço – Folheto Family (Promoções até 17 de Maio)

Continente – Preços Baixos (Promoções até 15 de Maio)

Lidl (Promoções até 17 de Maio)

Jumbo – Fim-de-Semana Jumbástico – (Promoções até 14 de Maio)

Pingo Doce – (Promoções até 15 de Maio)

Intermarché – (Promoções até 15 de Maio)

Boas compras!

Rubrica: Tratarmos de nós por Sara Passo!

Maio 11th, 2017 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

Quando estes pequenos seres entram nas nossas vidas, é muito fácil descurarmos o nosso próprio bem estar. Noites mal dormidas, colos infinitos, banhos, casa, mal sobra tempo para nós!

Mas é muito importante que de vez em quando cuidemos da mãe, para nosso proveito e também deles, porque se a mãe está bem, o bebé fica ainda melhor!!

Aqui por casa, com maminha sempre de fora, não da muito tempo para andar a laurear, mas com a pretos pai e ajuda dos avós a coisa pode fazer-se.

Todos os dias, tento fazer pequenas coisas sozinha, por exemplo, buscar a mais velha à escola, parece pouco, mas sabe tão bem o caminho até lá a ouvir música alta e estar com ela só as duas, por algum tempo, deixo a bebé com a minha sogra e tenho este mimo para mim.

Tento também ir arranjar as unhas uma vez por mês e às vezes até o estar sozinha na sala ou a fazer o jantar, enquanto o pai dá os banhos, me sabe a pato.

Ando agora a armazenar o meu leite para de vez em quando poder ir jantar fora ou ao cinema mais à vontade para poder namorar um bocadinho ( fui ver a bela e o monstro com a mais velha mas foi uma correria para voltar para casa porque a mais pequena precisava de comer).

Sei que parece pouco para uns e muito para quem não tem ajudas, o que convém é que cada uma encontre o seu equilíbrio para não dar em doida e se precisarem de mais tempo peçam ajuda, às vezes é complicado e parece que temos que ser super mulheres, mas com uma aldeia a ajudar é mais fácil e não diminui em nada o nosso papel.

Passatempo: Xau Limpa Máquinas!

Maio 11th, 2017 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

Vocês já conhecem a marca Xau, certo?

Vocês sabem a qualidade com que sempre nos habituou, certo?

Pois bem, tenho um passatempo daqueles bem bons para vocês.

Após o sucesso do lançamento de Xau Limpa Máquinas em 2016, a marca surge agora com a novidade Xau Limpa Máquinas Frescura de Limão, que concede frescura extra através da sua fórmula concentrada de ácido cítrico. Uma máquina com resíduos ou com mau cheiro é sinónimo de roupa mal limpa e de uma lavagem ineficaz. E ninguém quer isso, nem para a sua roupa, nem para a sua máquina.

E como gosto de partilhar coisas boas, a XAU em parceria com A Dona de Casa Perfeita tem para oferecer 10 embalagens de Xau Limpa Máquinas da Roupa

O que têm que fazer é muito simples.

Elaborar uma frase criativa, em que conste as seguintes palavras: Xau e limpeza.

Fazer um comentário neste post e as 10 melhores serão premiadas com uma embalagem deste novo produto que não só trata da sua roupa como “dá saúde” à sua máquina.

O passatempo tem a duração de 1 semana (de hoje até às 23h59 do dia 18).

Vá?

O que estão à espera para participar?

Poupança: Faça opções. Opte por outro estilo de vida!

Maio 11th, 2017 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

O pequeno-almoço pode ser a refeição mais importante do dia, mas é o almoço que faz com que aguente até ao jantar.

O preço dos almoços fora aumenta de dia para dia e está difícil de suportar essa despesa. Para além de muitas vezes não ser tão saudável quanto a comida feita em casa.

Aqui têm algumas dicas para pouparem com esta refeição:

– Leve a almoço

Esta dica já está mais do que batida, mas continua a ser uma das melhores e não devemos descurar. Podemos poupar imenso dinheiro ao levar a comida para o trabalho, para não falar da parte saudável. Nada como comer a nossa comidinha.

– Faça uma sandes

Se costuma comer cereais ao pequeno-almoço, porque não levar para o almoço uma sandes reforçada?

Pode fazer de atum, ovo, carne assada. Tudo acompanhado por alface, tomate e pepino por exemplo, faz uma óptima refeição. Se tiver onde aquecer, leve uma caixa hermética com sopa.

– Água e Sumos

Água comprada no café, sumos comprados nas máquinas vending do escritório são um arrombo na sua carteira.

Se gosta de beber sumo ao almoço, leve de casa embalagens individuais ou então encha uma garrafa. Isso aplica-se também à água.

– Snacks

Pois bem. Isto é um problema para muitas pessoas, e somadas as contas, faz uma bela maquia no final do mês.

Por isso, pare de comprar a barra de chocolate, o croissant, o bolo na pastelaria da esquina ou mesmo o salgado quando tem pausa a meio da tarde.

Leve de casa fruta, leve de casa uma caixinha com frutos secos, leve palitos de cenoura. São muito mais saudáveis e muito mais baratos. Sem comparação. E combate a fome.

Faça opções.

Opte por outro estilo de vida. Não tenha vergonha!

Beleza: Remoção da Maquilhagem!

Maio 10th, 2017 Autor: Mónica Dona de Casa Perfeita

Todas as maquilhadoras aconselham a retirar a maquilhagem antes de dormir.

Aqui a vossa amiga confessa que já teve preguiça para a retirar e acordou de manhã, assim estilo panda.

Mas sei que é importante por isso, este vídeo mostra como o fazer correctamente.

Em relação a dicas de beleza, esta semana, temos as seguintes:

– Saunas faciais

Tonifique o rosto com um banho de vapor, pois ajuda a abrir os poros e faz com que a pele transpire e liberte as impurezas.

– Cabelo brilhante

Se enxaguar o cabelo com água fria, as células exteriores do cabelo irão manter-se na horizontal, dando ao seu cabelo um aspecto macio e brilhante.

– Cuidar dos dentes

Esfregue nos dentes e gengivas uma folha de salva, que é muito eficaz para os limpar e polir.

– Hidratação da pele

Aplique uma mistura de glicerina e de água-de-rosas no rosto ligeiramente húmido para o manter hidratado por mais tempo.

– Comichão nos pés

Para aliviar a comichão dos pés, junte quatro colheres de sopa de vinagre de maça à água do escalda-pés.

Para a semana há mais.

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