Ando a dar volta à despensa e a gastar tudo o que tenho. Na lista de inventário da despensa, verifiquei que tinha um pacote de feijão. Estava escondido no fundo da prateleira e para além de ser mais saboroso o feijão cozido em casa é também mais económico.

Decidi preparar um kg de feijão para mais tarde colocar na sopa ou então para fazer arroz ou feijoada.

Demolhei durante um dia e depois coloquei ao lume com água e sal, um pouco de azeite, uma cebola pequena e um pouco de alho francês.

E aqui está. Prontinho para ir para o congelador. Como sempre coloquei etiquetas com a data de cozedura.

Depois quando for preciso é só descongelar.

É que fica muito mais barato do que comprar feijão enlatado!

E vocês?

Também fazem isto?

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