Mais um produto que deixei de comprar. Molho Bechamel.

Como é tão simples, costumo fazer na hora.

E faço-o assim:

Ingredientes (250 ml de molho):

– 2 colheres de sopa de manteiga

– 250 ml de leite

– 1,5 colheres de sopa de farinha

– noz moscada q.b.

– sal, pimenta q.b.

Preparação:

Derreta a manteiga e junte a farinha.

Mexa bem e junte aos poucos o leite, continue a mexer bem com uma vara de arames e se quiser também pode utilizar a varinha para os grumos desaparecerem.

Quando o molho engrossar e estiver totalmente liso, está pronto a usar.

Fica óptimo!

Quem fizer de outra maneira partilhe, s.f.f.

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