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Este é o Bolo de Banana da mãe do nosso Cristiano Ronaldo.

Vi o vídeo no Youtube e decidi experimentar.

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Fiz as seguintes alterações:

Em vez de farinha de trigo, usei a de arroz.

Em vez de leite normal, usei leite sem lactose.

Ingredientes:

5 bananas da Madeira

2 ovos

2 chávenas de leite

2 chávenas de açúcar

2 chávenas de farinha

Bater tudo muito bem e levar ao forno durante 35 minutos, na temperatura de 180ºC

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Muito simples de fazer e ficou muito saboroso.

Como não tinha a minha forma habitual (emprestei ao meu irmão), coloquei a massa nestas formas de bolo inglês.

Mesmo com este calor, soube bem uma fatia ao lanche.

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E o cheirinho que ficou na minha cozinha?

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