image
No fim de semana eu faço sempre um bolo.
Para o meu irmão ou então para o meu pai. Gosto de mimar quem eu gosto.
Existem imensas receitas de bolo de laranja mas eu faço esta. Fica delicioso e o meu pai gosta de bolos simples, sem grandes complicações (como ele diz), por isso aqui está a receita para quem quiser experimentar. Com uma chávena de chá não há melhor.

Ingredientes:

2 chávenas de chá de açúcar
2 chávenas de chá de farinha (eu uso de trigo para este bolo)
4 ovos
1/2 chávena de azeite
Sumo e raspa de uma laranja grande
1 colher de sobremesa de fermento
Se tiver na despensa aroma de baunilha, coloco um pouco….gosto muito do sabor.
Preparação:

Coloque numa taça os ovos, o açucar, o azeite e o sumo da laranja.

Acrescente depois aos poucos a farinha e o fermento e mexa com uma colher de pau até estar bem misturado.

Coloque depois a raspa e o aroma de baunilha e misture só uma vez.

Unte uma forma e coloque no forno pré-aquecido em temperatura média.

Deixe cozer durante mais ou menos 30 minutos, mas faça o teste do palito para ter a certeza.

Quando desenformar o bolo, pincele depois com um pouco de sumo de laranja.

Simples, prático e delicioso.

Bom apetite!

Related Posts with Thumbnails