bolo

Eu adoro bolos de laranja, iogurte, banana e limão.

Uma chávena de café ou chá e uma fatia de bolo (do mais simples que pode haver) e é ver-me feliz e contente.

Sou uma moça simples, não preciso de muito para ser feliz 🙂

Este é um bolo que faço há imenso tempo.

É simples e saboroso.

Ingredientes: 

Eu utilizo sempre uma taça que tem cerca de 250 ml.

1 1/2 taça de farinha

1 1/2 taça de açúcar refinado

1 taça de óleo (eu ponho sempre um pouco menos)

Raspa e sumo de 1 limão grande

6 ovos

1 colher de sobremesa de fermento em pó

Umas gotas de aroma de baunilha

Preparação:

Coloca-se a farinha e o açúcar numa taça e mexe-se bem. Junta-se as gemas, o sumo, a raspa, o fermento e o óleo.

Bata depois as claras em castelo e junte ao preparado.

Unte e polvilhe uma forma e leve ao forno (o meu como é forte, coloco no médio e coze em menos de meia hora), teste com o palito.

Bom apetite!

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