Eu adoro bolos de laranja, iogurte, banana e limão.
Uma chávena de café ou chá e uma fatia de bolo (do mais simples que pode haver) e é ver-me feliz e contente.
Sou uma moça simples, não preciso de muito para ser feliz 🙂
Este é um bolo que faço há imenso tempo.
É simples e saboroso.
Ingredientes:
Eu utilizo sempre uma taça que tem cerca de 250 ml.
1 1/2 taça de farinha
1 1/2 taça de açúcar refinado
1 taça de óleo (eu ponho sempre um pouco menos)
Raspa e sumo de 1 limão grande
6 ovos
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Umas gotas de aroma de baunilha
Preparação:
Coloca-se a farinha e o açúcar numa taça e mexe-se bem. Junta-se as gemas, o sumo, a raspa, o fermento e o óleo.
Bata depois as claras em castelo e junte ao preparado.
Unte e polvilhe uma forma e leve ao forno (o meu como é forte, coloco no médio e coze em menos de meia hora), teste com o palito.
Bom apetite!
10 COMMENTS
Margarida
11 anos agoOlá Mónica! Também gosto muito dos bolos que referiste e adoro o de cenoura, é divinal. Diga-se em abono da verdade que bolos caseiros são mais do que bons! 🙂 Só que eu tenho um pequeno problema, tenho duas formas de diferentes tamanhos e na hora de colocar a massa nunca sei se devo usar a maior ou a mais pequena, porque já me aconteceu colocar na pequena e a massa crescer de tal forma que saiu fora e também já coloquei na grande e cresceu tao pouco que fica largo mas baixinho….há algum truque pra saber a forma certa a usar??
Mónica Dona de Casa Perfeita
11 anos ago AUTHORMargarida,
Eu tenho uma média e uma grande.
Dá sempre para ver se cabe na média ou se tenho que utilizar a grande.
Eu confesso que gosto mais dos bolos altos, por isso acabo por colocar na média, nem que tenha que reduzir as quantidades (faço muitas vezes metade da receita).
Bj
M
S****
11 anos agoDe babar!!
Olívia
11 anos agoOlá, esta receita é muito simples e parecida com a que faço de chocolate, fica sempre bem!!! Mas quando tento fazer com laranja o bolo fica "esquisito, pesado" será porque acrescento sumo de 1 laranja?
Mónica Dona de Casa Perfeita
11 anos ago AUTHOROlivia,
Eu coloco sempre sumo de 1 laranja ou limão e fica sempre bom?
Não estás a pôr farinha a mais?
Bj
M
SANDRA SILVA
11 anos agoBom Dia Monica 😀 … no bolo de limão quantas gotas mais ou menos de essência de baunilha? nunca utilizei
Mónica Dona de Casa Perfeita
11 anos ago AUTHORSandra Silva,
Eu ponho umas 6 gotas.
Bj.
M
Mara
11 anos agoJá o fiz. Ficou divinal!!
dulcineia
11 anos agoola monica acabei de fazer o bolo de iogurte ficou delicioso
Mónica Dona de Casa Perfeita
11 anos ago AUTHORDulcineia,
Muito bem 🙂
Bj
M