photo_0153561637luwsvf

Nesta altura natalícia, é sempre bom ter uma opção para quem não gosta dos doces tradicionais desta época.

Ingredientes:

500 ml de leite

2 ovos

2 gemas

5 colheres de sopa de açúcar

1 colher de chá de açúcar baunilhado

1 pau de canela

Preparação:

Aqueça previamente o forno a 170° C.

Num tabuleiro fundo, coloque as 6 taças apropriadas para forno e encha o tabuleiro com água, de modo a que metade da altura das taças esteja mergulhada na água.

Numa panela, aqueça o leite em lume médio, com um pau de canela para aromatizar.

Entretanto, numa tigela, bata os ovos, as gemas, o açúcar e o açúcar baunilhado. Verta um pouco do leite quente na mistura (retire o pau de canela), mexendo sempre. A pouco e pouco, adicione a mistura da tigela ao leite quente da panela, mexendo sempre.

Reparta o creme pelas 6 taças.

Leve ao forno durante 30 a 35 minutos, até o creme estar firme.

Retire as taças da água quente e deixe arrefecer à temperatura ambiente.

Bom apetite!

Related Posts with Thumbnails