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Tempo de preparação: 1h00
Tempo total: 1h30
Receita para 4 pessoas

Ingredientes:
1 emb. Molho Bechamel Mimosa
4 filetes de linguado, robalo ou dourada
1 alho francês
2 cenouras
1 limão
Sal q.b.
Azeite q.b.
Pimenta branca q.b.
Queijo q.b.

Preparação:
1.Tempere os filetes de peixe com sal, pimenta e sumo de limão. Corte a cebola, cenoura e alho francês em rodelas muito finas e espalho sobre o tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal. Tempere e regue com azeite.
2. Disponha por cima os filetes de peixe, cubra com o Molho Bechamel Mimosa, e por fim, o queijo.
3. Leve ao forno durante 30 minutos a 180°C ou até o queijo gratinar.

Acompanhe com puré de batata e salada.

Dicas e Truques:
Experimente com filetes de salmão. Conseguirá dar muita cor ao seu prato.

Bom apetite!

Receita: Mimosa

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