Como sabem eu faço algumas refeições de sopa.

Não só para poupar, mas porque gosto, tenho a sorte de saber fazer bem as sopas e ficam sempre deliciosas.

E à noite também já me deixei de comer pratos completos todos os dias, 3 dias por semana como uma sopa e uma sandes ou uma tosta.

No outro dia fui ao frigorífico e vi que tinha só um tomate e um pimento e lembrei-me de os utilizar na baguete que comprei para fazer pão de alho caseiro (depois mostro como faço).

Juntei fiambre e queijo, cortei tudo aos bocadinhos e ficou uma refeição super económica e ideal para a noite.

Fiquei mesmo bem só com metade da baguete (a outra coloquei no congelador).

E às vezes as coisas simples são as melhores, soube-me pela vida 🙂

 

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