Quando se tem o dinheiro contado para tudo, tem que haver organização.
É fundamental saber com o que se pode contar. Saber para onde vai o dinheiro e tentar fazer render o que se tem.
Estive a fazer o meu inventário do congelador. Cheguei à conclusão que tenho comida para 3 semanas.
Não vou ter que comprar (tirando a fruta) comida durante esse tempo.
Sei que durante alguns dias, vou apenas jantar sopa. Aproveitei um nabo grande e legumes que tinha no congelador e fiz um panelão (por isso irei congelar algumas doses).
Ora vejamos como faço.
Primeiro pego na lista (podem fazer o download da lista aqui).
Retiro mesmo tudo e faço cálculos por doses. Tomo nota na lista do menu da semana (podem fazer o download da lista aqui) as refeições que posso fazer com o que tenho.
Separo tudo e coloco na gaveta do congelador.
Faço o mesmo com a despensa e assim não tenho que gastar dinheiro em compras de supermercado.
Sabem porque insisto nisto de fazer os inventários?
Porque poupa-se muito.
Não passa nada de validade.
Não compro em duplicado.
Já experimentaram?
Também ficam semanas sem ir ao supermercado?
Contem-me tudo.
11 COMMENTS
Cátia Luís
8 anos agoOlá, Mónica! Ontem estive com o marido a fazer exactamente o mesmo…tirámos tudo da arca e orientámos o menu da semana assim!
Até para a comida não estar muito tempo congelada e começar a perder propriedades! 🙂
Beijinhos*
Sónia Luz
8 anos agoBoa tarde Mónica,
Graças a si, também, comecei a fazer os inventários e realmente poupa-se imenso !!
Bem haja por partilhar essas dicas tão valiosas !
Carla
8 anos agoBoa tarde, eu verifico sempre os produtos que tenho no congelador/frigorífico e na despensa antes de ir fazer compras, assim nada se estraga, mas como somos quatro cá em casa (duas crianças) não consigo estar mais de uma semana sem fazer compras. Isso de estar 3 semanas sem fazer compras e ter o inventário em ordem é fácil para quem cozinha/vive só para si próprio.
Sofia
7 anos agoNa minha casa somos dois, ambos comemos bem, e, tirando os frescos (frutas e vegetais, que consumimos cada vez em maior escala, em detrimento de produtos processados), estou 3/4 semanas sem ir ao supermercado.
Mas quando comia mais massas e arroz, em vez de mais vegetais, conseguia estar 1 mês sem ir às compras.
claudia
8 anos agoEu bem sigo as dicas e Mónica, eu sou uma forreta quase, mas o namorado não ajuda. É um gastador!
Beijocas
Anabela
8 anos agoFaço isso recentemente e garanto que ajuda mesmo muito. Poupa-se imenso porque não andamos constantemente nas compras e obriga-nos a aproveitar o que temos em casa.
Bjs e boa sorte com o novo emprego.
Manuela
8 anos agoNão fico semanas sem ir às compras porque aproveito promoções todas as semanas, mas se precisasse, por qualquer motivo, de ficar um tempo sem ir às compras, teria comida para muito, mas mesmo muito tempo. Esta gestão faz com que só compre, sempre, coisas em promoção.
Marta
8 anos agoOlá Mónica, acompanho o site há já algum tempo e penso muito em por em prática as listas, à semelhança das dicas que aqui leio que são bastante úteis, mas ainda não consegui. No entanto, HOJE ganhei coragem, imprimi as listas e vou aplicar. HOJE é O dia!!
Para o mês que vem falamos 🙂
Obrigada por tudo. Boa sorte com o novo emprego e… muita sorte (porque vontade já tem) para endireitar a vida!!
Olívia
8 anos agoA poucos dias de ir para a maternidade confesso que tive de fazer um pouco de stock: ovos, carne, salsichas, latas de atum, massas e arroz, também legumes congelados para ser mais fácil nas sopas… hoje irei atualizar o inventário e já tenho as refeições para a 1ª semana congeladas!
A partir deste mês seremos 5, incluindo 3 crianças!
E sim, é possível usar as listas e evitar compras todas as semanas, normalmente vou de 15 em 15 dias, para isso também faço menus para o mês inteiro!
Obrigada pelas dicas!!!
Susana
8 anos agoÉ verdade, eu faço o mesmo e chego a estar um mês sem fazer compras para refeições. Compro só fruta, alguns legumes frescos para acompanhar as refeições e com isso poupa-se muito, renova-se o stock sem ficar com coisas meses a fio no congelador e no final limpa-se a arca e fica de novo pronta a usar.:)
Muito bom
Soraia
8 anos agoOlá Mónica, este post ajudou-me muito 😀
Foi o que estive a fazer este fim-de-semana. O meu congelador/frigorifico precisava de uma limpeza e aproveitanto este post fiz o meu inventário.Tenho tudo apontado num caderno, o que me vai facilitar muito na preparação de refeições e na compra de alimentos que afinal nem são necessários.
Beijinhos grandes e mais uma vez obrigada! *