Mais uma receita económica que ficou deliciosa.
Tinha uma febra no congelador, um restinho de feijão branco, uma linguiça, cogumelos e para variar inventei.
Geralmente sai sempre bem. Esta saiu muito bem 🙂
Ingredientes:
Carne de Porco
1 cebola pequena
1 linguiça
Azeite
Cogumelos
Feijão branco
1 cenoura média
Alho em pó
Salsa em folhas
Arroz
Sal e pimenta q.b.
Preparação:
Dourar a carne com um fio de azeite, acrescentar a cebola e o alho e deixar refogar um pouco.
Acrescentar a cenoura, os cogumelos e a linguiça e deixar cozinhar uns minutos.
Por fim colocar o feijão branco (já cozido) e envolver bem.
Temperar de sal e pimenta a gosto.
Polvilhar com salsa em folhas.
Acompanhei com arroz branco.
Mais uma receita aprovada. E com pouco faz-se MUITO!
Bom apetite!
5 COMMENTS
Isabel Gomes
9 anos agoE está provado: és uma cozinheira de mão cheia! De facto, com pouco pode fazer-se muito. Basta ter talento para isso. É o teu caso. Tem um excelente aspecto.
Isabel Gomes
http://osmeusremedioscaseiros.blogspot.com
Marta A.
9 anos agoAdoro pratos inventados. São os que mais gosto de cozinhar e comer
Sandra
9 anos agoBoa tarde Monica.
Olha ha um grupo no facebook que se chama menus semanais REDON (restos de ontem) seria muito bom que podesses la partilhar estas tuas receitas, ate podes por um link para o teu site com a receita.
Pois tudo o que se pode poupar na cozinha é muitissimo bem vindo.
Beijinhos
MARIA
9 anos agoOI MÓNICA. ADOREI AS TUAS EMENTAS. EU TAMBÉM SOU UMA PESSOA BASTANTE POUPADA. NÃO SÓ POR UMA QUESTÃO DE SAÚDE COMO TAMBÉM PARA ECONOMIZAR DEIXEI DE COMER CARNES VERMELHAS. A SOJA AGORA FAZ PARTE DA MINHA ALIMENTAÇÃO. TAMBÉM ANDO A POUPAR NA ÁGUA. LAVO A LOIÇA NUM ALGUIDAR E DEPOIS APROVEITO ESSA ÁGUA PARA COLOCAR NA SANITA. ALGUMAS PESSOAS ACHAM RIDÍCULO. MAS SÃO MAIS UNS EUROS QUE FICAM NA MINHA CONTA E A NATUREZA AGRADECE
selma
9 anos agoNunca visitas o meu blog!
aminhavidaaos26.blogspot.pt
e a receita parece deliciosa