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Mais uma receita económica que ficou deliciosa.

Tinha uma febra no congelador, um restinho de feijão branco, uma linguiça, cogumelos e para variar inventei.

Geralmente sai sempre bem. Esta saiu muito bem 🙂

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Ingredientes:

Carne de Porco
1 cebola pequena
1 linguiça
Azeite
Cogumelos
Feijão branco
1 cenoura média
Alho em pó
Salsa em folhas
Arroz
Sal e pimenta q.b.

Preparação:

Dourar a carne com um fio de azeite, acrescentar a cebola e o alho e deixar refogar um pouco.

Acrescentar a cenoura, os cogumelos e a linguiça e deixar cozinhar uns minutos.

Por fim colocar o feijão branco (já cozido) e envolver bem.

Temperar de sal e pimenta a gosto.

Polvilhar com salsa em folhas.

Acompanhei com arroz branco.

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Mais uma receita aprovada. E com pouco faz-se MUITO!

Bom apetite!

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