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(saudades do meu bolo de iogurte)

Aqui estão algumas dicas para melhor conservar e confeccionar bolos.

– Se não tiver palitos em casa e quiser ver se o bolo está cozido por dentro, utilize esparguete (ver aqui outra opção de utilização para o esparguete)

– Quando retirar a forma do forno, coloque-a numa superfície fria, ajuda a desenformar mais rapidamente.

– Para cortar melhor um bolo seco, molhe a faca com água quente.

– Para preservar os bolos e também os biscoitos, mantenha ao pé um bocado de maça ou pão, assim ficam mais frescos.

– Se tiver dificuldade em desenformar o bolo, coloque a forma uns segundos em lume brando.

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