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Archive for Agosto 23rd, 2017

O Meu Refúgio Culinário – Arroz de Marisco!

Quarta-feira, Agosto 23rd, 2017

 

Hoje a  Mary Soliani do blog “O Meu Refúgio Culinário” traz-nos uma receita que vou experimentar no próximo fim-de-semana.

Tenho um restinho de camarão, delicias do mar e berbigão no congelador e Arroz de Marisco parece-me uma óptima opção.

Ingredientes:

1 ou 2 Cocktail de Marisco (há nos supermercados embalagens com vários tipos de marisco)

Palitos de Delícias do Mar

Camarão (para enfeitar o prato)

Polpa de Tomate

Colorau

Sal q.b. (pode substituir por caldo knorr marisco ou até mesmo preparado de sopa de marisco, mas isso fica ao gosto de cada um)

Meia Cebola

1 Dente de Alho, 1 Folha de Louro e Piri-piri (pouco)

Óleo (eu prefiro azeite)

Água

Arroz (o truque para não fazer, nem a mais nem a menos são duas mãos cheias de arroz por pessoa)

Preparação:

Num tachinho fazer um estrugido/refogado com cebola e alho partidos aos bocadinhos.

Colocar um fiozinho de óleo ou azeite.

Assim que a cebola e o alho começar a estalar e a lourar coloca-se um bocadinho de água.

Quando a água ferver deita-se a polpa de tomate, a folha de louro e mexe-se.

Deita-se o cocktail de marisco (previamente passado por água) e os palitos de delícias cortados aos bocadinhos.

Deixamos a cozer durante uns 5 a 8 minutos.

De seguida, deitamos o arroz, o colorau, o piri-piri e o sal.

Acrescentamos mais um bocadinho de água, mexemos bem e deixamos a cozer durante uns 10 a 15 minutos.

O arroz tem que ficar todo coberto pela água, para ficar depois com aquele molhinho “maravilhoso”.

Bom apetite!

Também podem encontrar a Mary no Facebook e também no Instagram

Espero que gostem!

Participações televisivas!

Quarta-feira, Agosto 23rd, 2017

(Eu no Você na TV, TVI)

Perguntam-me imensas vezes o porquê de não aparecer na TV.

Era uma presença habitual (ou participava imensas vezes), mas desde há um tempo para cá que tenho andado afastada.

Pois bem, a explicação é simples meus amigos.

Comecei a trabalhar e a disponibilidade é menor.

(Eu na Praça da Alegria, RTP)

Estes programas são em directo e são transmitidos de manhã ou à tarde.

Não posso deixar de trabalhar para ir à TV, com muita pena minha.

(Eu no Curto Circuito, SIC Radical)

Era uma coisa que gostava muito de fazer, divulgava os meus livros, o meu site, e era divertido, mas ultimamente tenho recusado convites porque não posso tirar uma manhã ou uma tarde para ir à TV.

Ainda ontem recebi um convite para ir ao programa A Praça, da RTP e tive de recusar.

Eu estou em Lisboa, A Praça é feita no Porto, numa sexta-feira, teria de tirar o dia todo. Não é possível. O meu emprego tem de estar sempre em primeiro lugar. É o meu meio de sustento.

Com muita pena minha, mais um convite recusado.

Mas estarei na imprensa escrita para o mês que vem. Depois conto 🙂 Vai ser muito giro!

20 coisas que não sabem sobre mim – Parte 1

Quarta-feira, Agosto 23rd, 2017

Pois bem, vamos brincar um bocadinho? 🙂

Vou começar agora um serie de posts mais pessoais para vos dar a conhecer dados sobre mim. Pedem-me muito, por isso vou ceder um bocadinho, até porque acredito que vos vá surpreender. Há coisas muitoooooo estranhas sobre mim. Estou a brincar 🙂

O primeiro post é sobre uma coisa que me perguntam muito ou perguntavam-me muito.

“O que queres ser quando fores grande?”

Estão a pensar na profissão de médica, professora, engenheira ou mesmo cantora?

Pois, desenganem-me.

Aqui a vossa amiga, quando era nova, queria ser…..GOVERNANTA!

E tudo por causa desta novela da TV Globo. A Sucessora passou na televisão portuguesa e eu fiquei fascinada com a profissão de governanta.

Surpreendidos?

Já podem parar de rir 🙂

Antes e Depois #2 – Quarto!

Quarta-feira, Agosto 23rd, 2017

E aqui temos o quarto.

A mobília já existia (também não dava para comprar mobílias), por isso o que gastei foi mínimo.

Cortinas rosa, lençóis, capa de edredão, as velas e a moldura vieram da parceria com a marca KASA.

Pedi à colega do meu irmão para fazer as fronhas com tecidos e cortinas velhas que tinha e enchi com restos de espuma que o patrão do meu irmão ofereceu.

Um dos candeeiros estava na casa do meu pai, o quadro foi uma troca e o que comprei foi a manta para pôr ao fundo da cama. É da Primark.

As cores escolhidas foram o preto, o fuschia, o azul e o amarelo. Perfeito!

Depois de dormir num divã durante anos, voltar a dormir numa cama não tem preço e as minhas costas agradecem.

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