Nunca mais utilizei polpa de tomate 🙂
Não costumo usar alimentos processados. Mudei a minha alimentação e com isso foram imensos alimentos que continham ingredientes “esquisitos” na sua composição.
A Bimby® veio facilitar isso, já que faço os molhos que quiser sem corantes nem conservantes.
Torna tudo mais saudável.
Agora tenho sempre tomates no frigorífico e faço eu mesma os molhos com a ajuda da Bimby®.
Fica uma maravilha e super natural.
Ingredientes:
40 g azeite
150 g cebola
2 dentes de alho
1 cenoura pequena
500 g tomate maduro c/ pele
1 c. chá de sal
1/2 c. chá de pimenta
1 c. chá de orégãos
Preparação:
Coloque no copo o azeite, a cebola, os alhos, a cenoura e programe 5 seg/vel 5
De seguida programe 5 Min/ Varoma/ Vel 2
Adicione os restantes ingredientes e programe 20 min/100ºC /vel 2
Se desejar triture 30 seg e vá progressivamente até à vel 7.
Guarde o molho no frigorífico até 1 semana ou no congelador até 3 meses em recipientes próprios.
Com a Bimby® pode fazer:
Maionese
Molho Bechamel
Manteiga
Molho de Iogurte
Molho Holandês
Molho Vinagrete
Enfim, imensos molhos muito mais saudáveis do que os de compra.
Se estiverem interessadas numa demonstração e se quiserem saber informações relativamente à Bimby® e às suas funcionalidades e opções de compra, consultem o site da Bimby. Vão adorar!
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