Eu acho que todas as pessoas que cozinham têm alguma receita que não costuma sair bem.
Estou certa?
Pois, no meu caso é o arroz e o polvo (que mostro para a próxima)
Seja de que maneira for.
Se vocês repararem nas minhas marmitas (vejam todas na categorias MENU) eu raramente levo arroz de tomate para o almoço.
Já experimentei 20 receitas, nunca fica a 100%, nunca fica ao meu gosto.
Até começar a fazer arroz de tomate na Bimby®. É um facto. Fica uma delicia.
Fiz com tomate natural, porque agora não uso polpa e ficou mesmo bom.
A Bimby® tem esta vantagem. Cozinha tudo com os ingredientes certos e na temperatura correcta e isso faz toda a diferença. Vai com certeza ter óptimos resultados naquela receita que lhe dá dores de cabeça 🙂
Eis a receita:
Ingredientes para 6 doses:
120 g cebola
2 dentes de alho
200 g tomate, (natural ou polpa)
50 g azeite
400 g arroz agulha (eu utilizei arroz selvagem)
1200 g água
sal, q.b.
Preparação:
Coloque no copo a cebola, o alho, o tomate e o azeite, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/Varoma/vel 1.
Adicione o arroz, a água, o sal e programe 18 min/100°C/
/vel
.
Sirva de seguida.
Nota: A meio da cozedura, pare a Bimby®, retire a tampa e com a ajuda da espátula, solte o arroz que está no fundo do copo.
Bom apetite!
Se estiverem interessadas numa demonstração e se quiserem saber informações relativamente à Bimby® e às suas funcionalidades e opções de compra, consultem o site da Bimby. Vão adorar!
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