Cakes by Anabela Ventura!

Mais um bolo feito pela Anabela.

Vejam a descrição deste:

O Natal está aí e, trago-vos uma bela e gulosa sugestão.

Estes mini bolos ficam muito giros e coloridos na mesa de Natal, as combinações de sabores e texturas podem ser muito variados e ao vosso gosto.

Para estes mini bolos escolhi uma massa de cacau com farinha de amêndoa e, a juntar à receita base, um shot de vodka.

O recheio foi feito com cerejas em calda, açúcar para compotas e umas gotinhas de vodka.

Separei algumas cerejas para a decoração final. Escolhi um chocolate preto da Callebaut para a cobertura, poderão usar natas no procedimento de derreter o chocolate para fazer um drip mais cremoso, fica ao critério e gosto de cada um.

Podem fazer um bolo da vossa preferência num tabuleiro, depois de frio usar cortadores redondos para cortar os mini bolos, rechear e decorar a gosto.

Porque não experimentar com frutos vermelhos?

As combinações podem ser imensas e a imaginação não tem limites.

Mostrem-me depois os vossos resultados e tenham um Feliz Natal!

Podem entrar em contacto com a Anabela na sua página do Facebook ou através do e-mail cakesbyav@gmail.com