Esta receita não é minha, é da minha melhor amiga. Ela está sozinha com duas filhas, por isso achei boa ideia partilhar uma receita, que dá para 6 pessoas. Talvez assim se identifiquem mais.
Ela também faz render a comida, já que estamos todas no mesmo barco 🙂
Ingredientes:
- 3 Pernas de Frango desfiadas
- Cebola
- Alho
- Pimentos
- Cogumelos
- Feijão Verde Congelado
- 2 copos de Arroz
- Açafrão
As quantidades dos legumes é consoante a quantidade do frango. Vejam o que gostam mais.
Preparação:
- Desfiar o frango, saltear a cebola, alho, cogumelos e o feijão verde congelado.
- Juntar o arroz e o açafrão
- Juntar o frango e mexer para o arroz absorver os liquidos e sabores
- Juntar 4 copos de água
E já está 🙂
Uma delicia!
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