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Curso de Culinária!

Nesta To Do List mencionei que ia fazer um Curso de Culinária e choveram pedidos através de comentários e no e-mail para eu explicar melhor o que ia fazer.

Pois bem, fui no dia 26 fazer um Curso de Brunch da Vaqueiro. Adorei!

Foi muito divertido, o grupo era muito simpático ( 10 mulheres e 1 homem ), e aprendi a fazer pratos muito saborosos.

Na foto em cima, mostra as ofertas: um avental, um pacote de Sabores no Forno ( tomate e cebola ) e uma embalagem de creme de culinária.

Na imagem em cima está o livro das receitas e o diploma que entregam no fim.

Fizemos imensas receitas, eis a lista:

– Batido de banana, goiaba e coco

– Bolo de melaço com nozes e especiarias

Crumble de pêras e figos

– Ovos em cocote

Flan de courgette

Mini Croissants de chocolate

Muffins de cenoura com petitas de chocolate

– Pancakes

– Salada com feta e molho rosa

Scones rápidos

– Sumo de laranja com frutos vermelhos

– Sanduíche club

Foram formados grupos de 2 e eu escolhi ficar sozinha ( e por isso tive mais atenção por parte do professor ), e isso é sempre bom 😉

Calhou-me fazer o Batido de Banana, Goiaba e Coco e as Sanduíches Club. Fiquei com imensa pena não ter levado a máquina ( sinceramente pensei que não era permitido ), por isso não tirei fotos lá.

O curso dura das 11 às 14 h, e depois de prepararmos todas as refeições, sentamo-nos à mesa e comemos o que cada um preparou.

Gostei de tudo com excepção do Crumble de pêras e figos ( porque não gosto de figos secos ), mas de resto estava tudo mesmo bom.

Fiquei tão cheia que não repeti. Trouxe embrulhado em papel de alumínio um Scone e um Muffin.

Ao lanche comi-os acompanhados de um chá e soube mesmo bem.

Por isso minhas queridas, eu recomendo o curso, é uma experiência nova e aprende-se a fazer receitas simples e práticas.

Já vou ver outros cursos, porque com certeza que irei fazer no futuro. Gostei muito.

Agora pergunto se alguma de vocês já fez algum dos cursos da vaqueiro, qual recomendam?

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27 COMMENTS

  • Velud'arte

    Eu nunca fiz, mas já há dois anos que ando a pensar nisso.

    A ver se é para breve.

    Há um concurso da http://www.maizenacozinhacompleta.com/

    em que podes ganhar um curso. Tenta a tua sorte 😉

    • Mónica Dona d
      AUTHOR

      Muito obrigada, não sabia e vou concorrer com certeza.

      Bj

  • L.T.

    Nunca fiz mas confesso que fiquei curiosa. Tantas receitas e não acho que seja muito tempo… Mas diz-me uma coisa, é preciso ter experiência para participar?

    • Mónica Dona d
      AUTHOR

      L.T.

      Que eu saiba não, mas convem ter umas luzes, no meu caso tive que cozinhar o bacon e o peito de frango para fazer as sandes. E também se usa o forno e algumas máquinas.

      Mas aprende-se muito.

  • Ana

    Nunca fiz nenhum curso, mas adorava. Vou cuscar a página da vaqueiro para ver se têm cursos agendados para o Porto. Depois a Mónica tem de deixar aqui umas receitinhas do que aprendeu para nós.

    Beijinhos e um bem haja,

    Ana

  • Inês P

    Bom dia Mónica,

    Agora fiquei curiosa. Já me tinham falado desses cursos mas não liguei. Tenho que ir ver o calendário.

    Obrigada pela partilha

    Bj

  • Ana

    Quero a receita dos scones, s.f.f.

    😉

  • Julia

    Olá Monica,

    Se puderes coloca as receitas, parece tudo tão bom, que até era um incentivo a ir fazer os cursos.

    Bjo e continua com este site maravilhoso

  • Petra

    Olá Moniquita,

    Eu já estive inscrita num desses sites mas fiquei doente e acabei por não ir. Mas agora vendo que adoraste vou ver se me inscrevo outra vez. Eu sei cozinhar mas só o básico, gostava de aprender outras coisas.

    Obrigada por partilhares

  • Petra

    Desculpa Mónica, queria dizer cursos, não sites.

    Bj

  • Paula Nunes

    Eu já fiz vários cursos, mas o da Vaqueiro foi de longe para mim o melhor, pois é o que se põe a "mão na massa". Já fui a outros que só estás a ver fazer e vais comendo conforme os pratos vão sendo criados.

    O que fiz na Vaqueiro foi o da comida vegetariana e adorei. Só acho é que são um bocadinho caros, mas quem puder ir é muito giro. Eu ganhei á pouco tempo numa promoção da Vaqueiro 2 cursos, por isso dentro em breve vou lá voltar a fazer uns cursinhos e estou toda contente.

  • Diana

    Olá,

    É primeira vez que comento mas adoro o seu site, está muito bem conseguido e para quem é um zero à esquerda nas questões da casa como eu, é uma grande ajuda e desde já agradeço o tempo que perde com este cantinho.

    Em relação aos cursos eu fiz o vegetariano e gostei muito. Também aconselho.

    Bj

  • Helga

    Também queria ver as receitas, quando tiveres um tempinho.

    Obrigado

  • Elisabete Carvalho

    Fiquei com água na boca, tenho que ir cuscar esses cursos. é sempre uma mais-valia.

    Bjinhos

  • Pat

    Olá Monica,

    Não conhecia o sabores ao forno tomate e cebola, mas vou experimentar. Fiquei com uma inveja saudável de ti, também gostava de fazer um curso desses. Tenho que juntar 😉

    Bjoka

  • vanusa

    Ei Monica!

    Meninas quanta coisa gostosa aprendeu hein? Eu costimo falar que cozinhar é uma arte, e eu, por sinal, nao domino bem mas, gosto muito.

    bjos!

  • Tania

    Olá Mónica,

    Também fiz esse e gostei muito e para além disso o chef era muito, muito giro 😉

    Não achaste?

    • Mónica Dona d
      AUTHOR

      No comments 😉

  • Sara

    Também estava a pensar em inscrever-me mas estava com dúvidas, sendo tu uma pessoa com bom gosto, acho que vou. Adoro cozinhar e sempre se aprende mais qualquer coisa.

    Bjinhos e continua com o teu blog. Gosto muito!

  • Elisa

    Faz o indiano. Muito bom!

  • Anabela Cardoso

    Olá Dona de Casa Perfeita,

    Espero que estejas bem, eu adoro o teu site, sempre com ideias úteis e pareces ser uma optima pessoa.

    Gostei deste teu post, também queria fazer mas acho um pouco carote. Mas quem sabe um dia.

    Desculpa o comentário assim a dar pó parvo 😉

    Bj e festinha ao Simão

  • Raquel

    Olá!

    Nunca fiz um curso desses, mas gostava muito!

    Esse sumo de laranja e frutos vermelhos e as sandes club devem ser fantásticos! Nunca provei crumble, até tenho curiosidade quanto ao sabor e textura, mas cheira-me que não hei-de gostar muito.

    beijinhos e boa semana. **

  • Ana P.

    Eu também nunca fiz, mas como gosto de cozinhar adorava fazer!

    Acho uma ideia muito gira para um casal fazer ou para oferecer como prenda a um casal!

  • Ana Martins

    Olá Mónica!

    Eu ofereci ao meu marido uma experiencia da "Vida é Bela" que me custou cerca de 29.90€ e marquei-lhe um curso de cozinha com o Chef Gemelli, foi o de Pizzas e Pão.

    Ele adorou, são cerca de 10 passoas, no restaurante de Gemelli, que cozinham tudo segundo a sua supervisão e no fim têm um grandioso banquete com aquilo que cozinharam, com vinhos e cafés incluídos.

    Ainda trazem as receitas, um diploma e um avental.

    Se te disser que um curso marcado directamente com o Gemelli custa cerca de 75€, vale a pena fazê-lo através da "Vida é Bela", certo?

  • filipa

    ola monica podias colocar a receita do batido de goaiba e coco? obrigada

  • Filipa

    Eu estou inscrita para o do Sabores do Japão dia 10 de Maio. Estou em contagem decrescente. ainda bem que gostaste, mais um incentivo para estar ansiosa!

  • Raquel

    Olá Mónica nunca tinha visto este artigo sobre os cursos de cozinha da vaqueiro….gostei da ideia, pois eu na cozinha…
    Esse batido deixou-me com água na boca. Vou tentar saber mais sobre esses cursos. Fiquei a pensar que preços praticam…
    obrigada
    raquel

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